Zutaten

1000 g Mehl (Type 405)
500 g Zucker
250 g Margarine
250 g Butter
3 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
2 TL Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten, außer dem Mehl, in eine Schüssel geben, und kurz schaumig rühren. Dann das Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten. Über Nacht kaltstellen.

Am nächsten Tag mit Omas Fleischwolf Plätzchen formen. Auf ein Blech setzen und 12 Minuten bei 200°C goldgelb backen.