Feinster Schokoladenkuchen

einfach und bei uns der Kinderhit

Zutaten für Portionen

125 g Butter, oder Margarine
250 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
Ei(er)
2 EL Kakaopulver
250 g Mehl
2 TL Backpulver
125 ml Sahne
  Fett, für die Form

Zubereitung

Ofen auf 175°C Ober-Unterhitze oder 160°C Umluft vorheizen.

Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillinzucker und dem Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren und die Masse solange schlagen, bis sie eine cremige Konsistenz hat. Danach Mehl mit Backpulver mischen, sieben und mit dem Kakao in die Teigmasse rühren. Zum Schluß Sahne einlaufen lassen und dazu rühren. Den Teig in eine gefettete Kasten- oder Ringform füllen und im vorgeheizten Ofen 50 - 60 Minuten backen.

Das schöne an diesem Kuchen ist, dass er nicht so schnell trocken wird.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.11
Rezept-Statistiken: 2.234 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

saudine Küchenjunge


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223 Beiträge (ø0,23/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

31.05.2012 19:00
hallöchen!
ich selbst habe den kuchen nicht probiert da ich ich zu geburtstagsfeier meiner tochter im kiga gemacht habe
aber von den eltern habe ich nur positive rüchmeldungen bekommen das er den kindern geschmeckt hat

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