Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbrot
| 750 g | Äpfel |
| 250 g | Zucker |
| 200 g | Sultaninen |
| 125 g | Mandel(n), geschälte, ganze Kerne |
| 500 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 2 EL | Kakao |
| 1 Msp. | Zimtpulver |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 1 Prise | Salz |
| n. B. | Zuckerguss |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker vermengen und über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag die übrigen Zutaten untermengen. Bei 180°C auf der untersten Stufe 1 Stunde backen. Den heißen Kuchen mit Zitronenglasur bestreichen.
Am nächsten Tag die übrigen Zutaten untermengen. Bei 180°C auf der untersten Stufe 1 Stunde backen. Den heißen Kuchen mit Zitronenglasur bestreichen.
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