Henglein
Rama Cremefine
| Haferflockengebäck mit Xylit, ohne Zucker
Für Diabetiker und Zuckervermeider, für 60 Stück
)
| 100 g | Butter |
| 150 g | Süßstoff (Xylit) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 TL | Vanillezucker (Vanillexylit), dafür 1 Vanilleschote auskratzen, mit Xylit mischen und in ein Glas geben |
| 6 EL | Milch |
| 125 g | Haferflocken, zarte |
| 125 g | Haferflocken, kernige, oder 6-Korn-Flocken |
| 100 g | Dinkelmehl, oder Weizenmehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver, oder Weinsteinbackpulver |
Zubereitung
Butter schmelzen und Haferflocken mit 1 El Xylit mischen und rösten, bis es duftet und sie ein bisschen braun sind. Kurz abkühlen lassen.
Restliche Butter, Xylit, Vanillexylit, Milch und Eier schaumig rühren. Haferflocken, Mehl und Backpulver untermischen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen. Bei ca. 225°C (Ober-Unterhitze, Mitte) 10 bis 15 Minuten hellbraun backen.
Menge ergibt ca. 2 Bleche (knapp 60 Stück).
Restliche Butter, Xylit, Vanillexylit, Milch und Eier schaumig rühren. Haferflocken, Mehl und Backpulver untermischen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen. Bei ca. 225°C (Ober-Unterhitze, Mitte) 10 bis 15 Minuten hellbraun backen.
Menge ergibt ca. 2 Bleche (knapp 60 Stück).
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Morä 
sagt:
sagt: 28.01.2012 12:09
Hab sie mit Xylit gemacht. Sehr fein. Um so länger sie ziehen in der Dose um so besser. Danke.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Liebe Grüßle
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten