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Mozzarella - Hähnchen in Basilikum - Sahnesauce
Zutaten
| 4 | Hühnerbrust - Filet |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Öl |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1/2 Topf | Basilikum |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 125 g | Mozzarella |
| n. B. | Parmesan |
| n. B. | Kräuterbutter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kräftig anbraten.
Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken.
Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzkäse hineinrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 vom Basilikum unterrühren.
Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce darüber gießen. Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kräuterbutter in kleine Flöckchen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen.
Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen. Dazu schmecken Kroketten oder Reis.
Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken.
Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzkäse hineinrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 vom Basilikum unterrühren.
Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce darüber gießen. Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kräuterbutter in kleine Flöckchen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen.
Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen. Dazu schmecken Kroketten oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo bienemaya,
das Hähnchen gab es heute bei uns und es war unheimlich lecker.
Ich habe Schmelzkäse light in die Sahne eingerührt. Als Beilage hatten wir Reis.
Kräuterbutter bzw. Parmesan habe ich nicht mehr verwendet. Aber es war dennoch sehr, sehr fein.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Fotos sind schon unterwegs.
LG ManuGro
das Hähnchen gab es heute bei uns und es war unheimlich lecker.
Ich habe Schmelzkäse light in die Sahne eingerührt. Als Beilage hatten wir Reis.
Kräuterbutter bzw. Parmesan habe ich nicht mehr verwendet. Aber es war dennoch sehr, sehr fein.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Fotos sind schon unterwegs.
LG ManuGro
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Mensch, war das lecker gestern! Meine kleinen Änderungen:
Weil ich nur für mich gekocht habe, hatte ich 1 Filet, 1/2 Becher Sahne, 1 großer Löffel Frischkäse (Schmelzkäse vergessen zu kaufen), eine großzügige Handvoll getrockneten Basilikum (frischer war noch nicht aufzutreiben) und geriebenen Mozzarella für oben drüber (der war noch im Kühlschrank). Da mein Fleisch sehr groß war, hab ich auf Beilagen verzichtet.
Hmmmmm, feine Sache! Von mir volle Punktzahl - das gibt es bestimmt bald mal wieder!
LG, Fini
Mensch, war das lecker gestern! Meine kleinen Änderungen:
Weil ich nur für mich gekocht habe, hatte ich 1 Filet, 1/2 Becher Sahne, 1 großer Löffel Frischkäse (Schmelzkäse vergessen zu kaufen), eine großzügige Handvoll getrockneten Basilikum (frischer war noch nicht aufzutreiben) und geriebenen Mozzarella für oben drüber (der war noch im Kühlschrank). Da mein Fleisch sehr groß war, hab ich auf Beilagen verzichtet.
Hmmmmm, feine Sache! Von mir volle Punktzahl - das gibt es bestimmt bald mal wieder!
LG, Fini
Hallo
Volle Punktzahl auch von mir. Sehr sehr lecker.
Ich hab mich genau an das Rezept gehalten, hab den Mozzarella allerdings auch gerieben. Kräuterbutter hab ich auch nicht zugefügt.
Als Beilage gabs Bandnudeln und alle waren glücklich :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept. Fotos hab ich hochgeladen. Bis zur Freischaltung dürft ihr die gern schon mal in meinem Fotoalbum anschaun.
LG Sandra
Volle Punktzahl auch von mir. Sehr sehr lecker.
Ich hab mich genau an das Rezept gehalten, hab den Mozzarella allerdings auch gerieben. Kräuterbutter hab ich auch nicht zugefügt.
Als Beilage gabs Bandnudeln und alle waren glücklich :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept. Fotos hab ich hochgeladen. Bis zur Freischaltung dürft ihr die gern schon mal in meinem Fotoalbum anschaun.
LG Sandra
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
der Jahreszeit und unserem persönlichen Geschmack entsprechend habe ich das Basilikum durch Bärlauch ersetzt und weder Parmesan noch Kräuterbutter verwendet. Es schmeckte sehr lecker.
Und ein ganz großer Vorteil: dieser Auflauf lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten.
Liebe Grüße
knobi
der Jahreszeit und unserem persönlichen Geschmack entsprechend habe ich das Basilikum durch Bärlauch ersetzt und weder Parmesan noch Kräuterbutter verwendet. Es schmeckte sehr lecker.
Und ein ganz großer Vorteil: dieser Auflauf lässt sich wunderbar am Vortag vorbereiten.
Liebe Grüße
knobi
Hmmm, das war vielleicht eben ein Gaumenkitzel.... Ich habe dieses superleckere Hähnchen heute zu Mittag gemacht und es hat allen hervorragend geschmeckt. Dabei ist es so einfach und schnell zuzubereiten! Auf Kräuterbutter und Parmesan habe ich verzichtet. Das gibt's bestimmt noch öfter...
LG Christine
LG Christine
super lecker ! Besonders mit der Kräuterbutter ! Vielen Dank fürs Rezept! :)
dieses ist übrigens schon das zweite Rezept von bienemaya, das mir so gut schmeckt !!! Dann werde ich die anderen Rezepte auch noch durchtesten müssen ;D
Das ist ein echt leckeres und einfaches Gericht! Hatte noch Basilikum vom Vorjahr eingefroren, dass sich dazu gut verwenden ließ! Parmesan und Kräuterbutter habe ich weggelassen - und geriebenen Mozarella darübergestreut. Als Beilage gab es Reis und Salat.
Sehr, sehr lecker und fix zubereitet. Also absolut alltagstauglich! Anstelle von Parmesan habe ich noch etwas Emmentalerkäse drübergestreut. Als Beilage hatten wir Kroketten, die passten perfekt dazu! Das Rezept wird auf alle Fälle in meine Sammlung aufgenommen!
GLG Kerstin
GLG Kerstin
Hilfreicher Kommentar:
Hi Bienemaya!
Du bekommst von mir ***** Sterne für dieses Gericht. Es hat richtig lecker geschmeckt! Habe alle Zutaten laut Rezept verwendet. D.h. Büffelmozzarella, etwas geriebenen Pecorino, Romatomaten und ca. 25 g Kräuterbutter. Die Kräuterbutter ist das Tüpfelchen auf dem "I". Hatte die Hähnchen 30 Min. bei 175°C Umluft im Ofen. Das Fleisch war richtig schön zart. Als Beilage gab es Reis. Beim nächsten Mal mache ich zur Abwechslung Nudeln oder Kroketten dazu. Vielen Dank für das tolle Rezept! Ein Foto habe ich hochgeladen.
LG,
Estefania
Du bekommst von mir ***** Sterne für dieses Gericht. Es hat richtig lecker geschmeckt! Habe alle Zutaten laut Rezept verwendet. D.h. Büffelmozzarella, etwas geriebenen Pecorino, Romatomaten und ca. 25 g Kräuterbutter. Die Kräuterbutter ist das Tüpfelchen auf dem "I". Hatte die Hähnchen 30 Min. bei 175°C Umluft im Ofen. Das Fleisch war richtig schön zart. Als Beilage gab es Reis. Beim nächsten Mal mache ich zur Abwechslung Nudeln oder Kroketten dazu. Vielen Dank für das tolle Rezept! Ein Foto habe ich hochgeladen.
LG,
Estefania
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker!
Als Vegetarier hab ich natuerlich ein bisschen was geaendert ;) Statt dem Fleisch hab ich den gekochten Reis (ca. 250g) in die Auflaufform, Sosse drueber (doppelte Portion), dann Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Kraeuterbutter drueber. Und ab in den Ofen.
Wirklich herrlich!
Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
LG,
Anya.
Als Vegetarier hab ich natuerlich ein bisschen was geaendert ;) Statt dem Fleisch hab ich den gekochten Reis (ca. 250g) in die Auflaufform, Sosse drueber (doppelte Portion), dann Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Kraeuterbutter drueber. Und ab in den Ofen.
Wirklich herrlich!
Vielen Dank fuer das tolle Rezept!
LG,
Anya.
Klasse Tipp.
Beim Durchlesen des Rezeptes ist mir schon das Wasser im Mund zusammengelaufen, aber da ich für meine Familie kochte, zu der auch Vegetarier gehörten, habe ich mich gefragt, was ich als vegetarische Variante des Rezeptes für die Vegetarier machen könnte. Da lese ich hier die Kommentare und du lieferst mir die Lösung mit dem Reis. Genial :)
Beim Durchlesen des Rezeptes ist mir schon das Wasser im Mund zusammengelaufen, aber da ich für meine Familie kochte, zu der auch Vegetarier gehörten, habe ich mich gefragt, was ich als vegetarische Variante des Rezeptes für die Vegetarier machen könnte. Da lese ich hier die Kommentare und du lieferst mir die Lösung mit dem Reis. Genial :)
Einfach,schnell und lecker.
Hatte keine Cocktailtomaten deswegen hab ich normale genommen und in Stücke geschnitten. Wunderbar einfaches und doch soooo leckeres Rezept.
Habe es schon gespeichert. Vielen Dank!
Hatte keine Cocktailtomaten deswegen hab ich normale genommen und in Stücke geschnitten. Wunderbar einfaches und doch soooo leckeres Rezept.
Habe es schon gespeichert. Vielen Dank!
Ich habe das Gericht gerade vor mir stehen. Wirklich sehr lecker!!! Das werde ich gerne wieder kochen. Ich kann mir vorstellen, dass angebratete Zucchini gut dazu passen würde.
Ein sehr leckeres Rezept. Bei uns gab es den Mediterranen Brokkoli Salat aus der Datenbank und Bulgurreis. Ich werde das Gericht sehr gerne wieder kochen. Vielen Dank. 5*von mir und ein Bild ist auch unterwegs.
Liebe Grüße, Katüscha
Liebe Grüße, Katüscha
Hallo,
bei uns gab es heute dieses sehr leckere Gericht mit Reis. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt!!!!
Werde das bestimmt noch öfters kochen.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Lejla
bei uns gab es heute dieses sehr leckere Gericht mit Reis. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt!!!!
Werde das bestimmt noch öfters kochen.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Lejla
hallo :)
ich hab das gericht am wochenende für freunde gekocht. dazu servierte ich grüne bandnudeln und es kam wirklich extrem gut an. mir selbst hat es auch sehr geschmeckt. werde es in jedem fall wieder kochen.
liebe grüße und natürlich 5 sternchen :)
ich hab das gericht am wochenende für freunde gekocht. dazu servierte ich grüne bandnudeln und es kam wirklich extrem gut an. mir selbst hat es auch sehr geschmeckt. werde es in jedem fall wieder kochen.
liebe grüße und natürlich 5 sternchen :)
Einfach und lecker!
Mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Habe es jetzt schon des öfteren gekocht und mir und meinem Freund schmeckt es jedes mal wieder super lecker!
Im Moment ist übrigends grad eine Portion im Ofen :)
Danke für das Rezept und allen guten Hunger!
Mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Habe es jetzt schon des öfteren gekocht und mir und meinem Freund schmeckt es jedes mal wieder super lecker!
Im Moment ist übrigends grad eine Portion im Ofen :)
Danke für das Rezept und allen guten Hunger!
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem wir dieses Gericht nun schon fünf oder sechs mal gemacht haben, muss ich endlich meine erste Bewertung bei CK loswerden.
Ein hammermäßiges Rezept mit absoluter TOP-Bewertung!
So simpel, einfach und schnell zubereitet und doch eines der leckersten Gerichte, die wir in den letzten Monaten ausprobierten.
Inzwischen variieren wir ein wenig. Das Rezept an sich bleibt aber immer gleich. Tomaten nehmen wir zum Teil mehr als das doppelte (Tomatenliebhaber halt). Auch mit dem Basilikum sparen wir nicht. Wer eh einen ganzen Bund holt, kann auch mehr zutun.
Tipp:
Wer kein Hühnchen mag...einfach mal stattdessen fertig gebratene Frikadellen nehmen. Auch Hammer lecker. Selbst Lachs passt hervorragend dazu, wenn das Hünchen ausbleibt.
Und wem das ganze Gericht ein wenig zu gehaltvoll ist (uns nicht ;-), der kann das ganze etwas strecken, indem er einfach Reis macht und dieses Gericht als Sauce nimmt. Passt 1A zu Reis.
Wenn etwas übrigbleiben sollte (auch das bei uns nicht ;-)... einfach in den Kühlschrank und am nächsten Tag aufwärmen und beispielsweise auf ein getoastetes Fladenbrot tun. Mal ein anderer "Döner" und auch super lecker.
Egal ob als Hauptgericht oder zu etwas anderem....einfach nur lecker!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Ein hammermäßiges Rezept mit absoluter TOP-Bewertung!
So simpel, einfach und schnell zubereitet und doch eines der leckersten Gerichte, die wir in den letzten Monaten ausprobierten.
Inzwischen variieren wir ein wenig. Das Rezept an sich bleibt aber immer gleich. Tomaten nehmen wir zum Teil mehr als das doppelte (Tomatenliebhaber halt). Auch mit dem Basilikum sparen wir nicht. Wer eh einen ganzen Bund holt, kann auch mehr zutun.
Tipp:
Wer kein Hühnchen mag...einfach mal stattdessen fertig gebratene Frikadellen nehmen. Auch Hammer lecker. Selbst Lachs passt hervorragend dazu, wenn das Hünchen ausbleibt.
Und wem das ganze Gericht ein wenig zu gehaltvoll ist (uns nicht ;-), der kann das ganze etwas strecken, indem er einfach Reis macht und dieses Gericht als Sauce nimmt. Passt 1A zu Reis.
Wenn etwas übrigbleiben sollte (auch das bei uns nicht ;-)... einfach in den Kühlschrank und am nächsten Tag aufwärmen und beispielsweise auf ein getoastetes Fladenbrot tun. Mal ein anderer "Döner" und auch super lecker.
Egal ob als Hauptgericht oder zu etwas anderem....einfach nur lecker!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Vielen Dank für deinen netten Kommentar. Bei soviel Lob werde ich ja ganz rot... Toll sind auch deine Anregungen. Ich glaube das ein oder andere werde ich demnächst mal ausprobieren... ;-)
LG
biene
LG
biene
Mmmmmmmmmmmmmmmhhhhh!!!!!! Soooo lecker! Haben grade alles bis auf den allerletzten Rest aufgefuttert! Die Idee mit der Kräuterbutter (hatte noch welche vom Grillfest übrig) finde ich klasse und darf auf keinen Fall fehlen - hat noch eine echt tolle Note ins Essen gebracht! Danke, danke nochmal für dieses leckere Rezept!!! Wird auf jeden Fall wiederholt!
Viele liebe Grüße, Taramuhara
Viele liebe Grüße, Taramuhara
5 Sterne ! war wirklich lecker ! Sind Saucenfans hab also dementsprechend mehr Sahne und Schmelzkäse genommen .
Hallo, haben das Essen gerade mit kroketten verputzt...
Habe allerdings kleine änderungen vorgenommen, und zwar:
1. cremefine anstelle sahne,
2. einen guten schuss weisswein in die sosse,
3. TK Brokkoli mit rein,
4. die klein geschnittene Hähnchenbrust direkt in die sosse gegeben,
5. keine Kräuterbutter, (ist meiner Meinung nach überflüssig)
6, das ganze dann nur kurz unterm Grill, da da fleisch nach dem anbraten ja schon fast gar ist...
Fazit... sehr lecker und absolut zu empfehlen!
LG Diana
Habe allerdings kleine änderungen vorgenommen, und zwar:
1. cremefine anstelle sahne,
2. einen guten schuss weisswein in die sosse,
3. TK Brokkoli mit rein,
4. die klein geschnittene Hähnchenbrust direkt in die sosse gegeben,
5. keine Kräuterbutter, (ist meiner Meinung nach überflüssig)
6, das ganze dann nur kurz unterm Grill, da da fleisch nach dem anbraten ja schon fast gar ist...
Fazit... sehr lecker und absolut zu empfehlen!
LG Diana
Leider hab ich kein frisches Basilikum gekriegt, war aber auch mit getrockneten Kräutern lecker :) Habe das Fleisch noch zusätzlich mit Hähnchengewürz eingerieben und in die Soße noch etwas Paprika. Dazu gab´s frisches Ciabatta-Brot.
Hallo,
ich habe das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und muss
sagen es schmeckt wirklich lecker. Ich hatte Reis dazu gekocht und
es war ein Gedicht. Es ist zwar etwas kalorienreich aber wenn man
es nicht jeden Tag kocht, kann man sich das ja mal erlauben.
Ich liebe Schmelzkäse und der macht sich in diesen Gericht richtig gut.
Kleiner Tipp: wem es schmeckt, kann die Hähnchenbrust noch mit
gekochten Schinken umwickeln, schmeckt richtig lecker.
Foto lade ich auch sofort hoch.
Danke für das leckere Rezept.
LG Zwerghenne
ich habe das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und muss
sagen es schmeckt wirklich lecker. Ich hatte Reis dazu gekocht und
es war ein Gedicht. Es ist zwar etwas kalorienreich aber wenn man
es nicht jeden Tag kocht, kann man sich das ja mal erlauben.
Ich liebe Schmelzkäse und der macht sich in diesen Gericht richtig gut.
Kleiner Tipp: wem es schmeckt, kann die Hähnchenbrust noch mit
gekochten Schinken umwickeln, schmeckt richtig lecker.
Foto lade ich auch sofort hoch.
Danke für das leckere Rezept.
LG Zwerghenne
Hallo,
habe das Rezept nun schon mehrmals gemacht und muss nun endlich einen Kommi schreiben.
Das Essen ist einfach nur superlecker, schmeckt der ganzen Familie total gut. Ganz besonders die Soße ist einfach nur lecker.
Den Parmesan lasse ich weg, aber die Kräuterbutter muss bei uns dran, die macht das Ganze schön würzig.
Ich mache meistens Kroketten oder Rösti dazu und einen grünen Salat.
Sehr fein und so schnell gemacht. Nachdem ich das Fleisch angebraten habe, gebe ich es gleich in die Auflaufform und mache die Soße direkt in der Pfanne. Solche Gerichte mag ich, bei denen man nicht tausend Töpfe und Pfannen herumstehen hat *gg
Danke für das tolle Rezept.
LG
habe das Rezept nun schon mehrmals gemacht und muss nun endlich einen Kommi schreiben.
Das Essen ist einfach nur superlecker, schmeckt der ganzen Familie total gut. Ganz besonders die Soße ist einfach nur lecker.
Den Parmesan lasse ich weg, aber die Kräuterbutter muss bei uns dran, die macht das Ganze schön würzig.
Ich mache meistens Kroketten oder Rösti dazu und einen grünen Salat.
Sehr fein und so schnell gemacht. Nachdem ich das Fleisch angebraten habe, gebe ich es gleich in die Auflaufform und mache die Soße direkt in der Pfanne. Solche Gerichte mag ich, bei denen man nicht tausend Töpfe und Pfannen herumstehen hat *gg
Danke für das tolle Rezept.
LG
War sehr gut. Hatten gebratenen Knoblauchreis dazu. Vielen Dank!
Danke für dieses leckere Rezept.
Da ich keine Tomaten mag, nur mein Mann, nehme ich einfach weniger. Statt Sahne pur nehme ich Milch, Kondensmilch oder halb Sahne,halb Milch.
Den Parmesan lasse ich weg, die Kräuterbutter nicht, die passt ganz toll.
Da wir versuchen auf Kohlehydrate zu verzichten gibt es dazu immer Brokkoli und Salat.
Da ich keine Tomaten mag, nur mein Mann, nehme ich einfach weniger. Statt Sahne pur nehme ich Milch, Kondensmilch oder halb Sahne,halb Milch.
Den Parmesan lasse ich weg, die Kräuterbutter nicht, die passt ganz toll.
Da wir versuchen auf Kohlehydrate zu verzichten gibt es dazu immer Brokkoli und Salat.
Hallo!
Seehr lecker! Ein tolltes Gericht, dass ich gerne wieder machen werde.
Liebe Gruesse
Leeni
Seehr lecker! Ein tolltes Gericht, dass ich gerne wieder machen werde.
Liebe Gruesse
Leeni
Hi,
ein sehr leckeres schnelles Rezept. Danke. Wird es bald öfter geben.
Danke
lg Anja
ein sehr leckeres schnelles Rezept. Danke. Wird es bald öfter geben.
Danke
lg Anja
Ich habe das Rezept heute ausprobiert und muß sagen, es ist einfach super!!! Wir haben Bandnudeln dazu gemacht.
Einfach, schnell und absolut lecker!!!
DANKE
Einfach, schnell und absolut lecker!!!
DANKE
Daumen hoch!
Das war richtig lecker! Bis auf den Parmesan habe ich nichts weggelassen und ich kann nur sagen, die Kräuterbutter passt hervorragend dazu.
Wir hatten Salzkartoffeln - die kann man so richtig schön in die Sauce "matschen ;-) - und Wachsbrechbohnen-Salat dazu.
Meine Männer haben richtig zugeschlagen und ich konnte mich danach nur noch vom Tisch wegrollen :-)
Das gab es auch bei uns nicht zum letzten Mal!
Lieben Gruß, Martina
Das war richtig lecker! Bis auf den Parmesan habe ich nichts weggelassen und ich kann nur sagen, die Kräuterbutter passt hervorragend dazu.
Wir hatten Salzkartoffeln - die kann man so richtig schön in die Sauce "matschen ;-) - und Wachsbrechbohnen-Salat dazu.
Meine Männer haben richtig zugeschlagen und ich konnte mich danach nur noch vom Tisch wegrollen :-)
Das gab es auch bei uns nicht zum letzten Mal!
Lieben Gruß, Martina
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Habe das Rezept statt mit Basilikum mit frischem Estragon gemacht und es war sehr lecker! Die Sosse war uns allerdings zu flüssig, da werd ich nächstes Mal etwas andicken.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
WCH
Vielen Dank für das Rezept!
LG
WCH
Super lecker !
Fünf Sterne von mir !
Das ist ein Rezept zum weiter empfehlen !
Danke, bienemaya !
LG
FanisMuddi
Fünf Sterne von mir !
Das ist ein Rezept zum weiter empfehlen !
Danke, bienemaya !
LG
FanisMuddi
Einfach und einfach perfekt!!!
habe mich ans rezept gehalten. die sosse wurde etwas zu flüssig und das fleisch leider etwas trocken.
das mit dem trocken hatte ich schon befürchtet, weil anbraten und dann noch für 30 minuten in den ofen, ist für hühnerbrust wohl doch zu viel.
das essen schmeckte trotzdem ganz gut. von der würze her also eine tolle kombination.
werde es wieder kochen und das nächste mal etwas modifizieren.
allenfalls das fleisch ummanteln, damit es nicht trocken wird und auf jeden fall nciht so lange im ofen.
das mit dem trocken hatte ich schon befürchtet, weil anbraten und dann noch für 30 minuten in den ofen, ist für hühnerbrust wohl doch zu viel.
das essen schmeckte trotzdem ganz gut. von der würze her also eine tolle kombination.
werde es wieder kochen und das nächste mal etwas modifizieren.
allenfalls das fleisch ummanteln, damit es nicht trocken wird und auf jeden fall nciht so lange im ofen.
Superlecker! Schön cremig durch den Schmelzkäse und eine gute Soße für Reis :-) Habe auch noch Zucchini mit reingegeben, lecker!
Supertolles Rezept, nur zu empfehlen! Kommentar unseres Sohnes: "das schreit nach Wiederholung". Gnocchi könnte er sich außerdem gut dazu vorstellen, evtl. direkt zum Auflauf gegeben. Auch ich habe die Soßenmenge vergrößert, und etwas mit Cremefine entschärft. Ich habe noch kräftig mit Kräutermischung "Café de Paris" gewürzt. Die Kräuterbutter sollte m.E. nicht fehlen, die rundet das Ganze noch mal richtig ab. Einfach nur lecker!
mmmmmmmmmmmmmhhh, das war sowas von lllllllllleeeecccker!!!! Natürlich 5 fette Punkte dafür!!!!
Wirklich super Rezept.
Ein Topf Basilikum in unserer Küche wollte dringend verarbeitet werden und ich hab nach einem Rezept gesucht - und da hat dieses mich angesprochen. Es klang lecker und ich liebe die Kombination Tomaten/Mozzarella.
Deshalb hab ich es heute für mich und meine Familie nachgekocht.
In einer Auflaufform genauso wie du es im Rezept beschreibst habe ich es mit Reis als Beilage zubereitet und in einer anderen Auflaufform hab ich für die Vegetarier in meiner Familie direkt gekochten Reis hinein gegeben (wie es ja hier eine Nutzerin schon mal als Vegetarierversion vorgeschlagen hat) und es so zubereitet. Dazu hab ich noch einen simplen Salat gemacht.
In meiner Familie , in der die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind ist es hart was zu machen, was jedem schmeckt. Aber für das Rezept gab es nur Lob. Den Vegetariern und den Fleischessern hat es wirklich gut geschmeckt und ich werde es sicherlich noch öfter kochen.
Natürlich gibt es 5 Punkte dafür!
Ein Topf Basilikum in unserer Küche wollte dringend verarbeitet werden und ich hab nach einem Rezept gesucht - und da hat dieses mich angesprochen. Es klang lecker und ich liebe die Kombination Tomaten/Mozzarella.
Deshalb hab ich es heute für mich und meine Familie nachgekocht.
In einer Auflaufform genauso wie du es im Rezept beschreibst habe ich es mit Reis als Beilage zubereitet und in einer anderen Auflaufform hab ich für die Vegetarier in meiner Familie direkt gekochten Reis hinein gegeben (wie es ja hier eine Nutzerin schon mal als Vegetarierversion vorgeschlagen hat) und es so zubereitet. Dazu hab ich noch einen simplen Salat gemacht.
In meiner Familie , in der die Geschmäcker sehr unterschiedlich sind ist es hart was zu machen, was jedem schmeckt. Aber für das Rezept gab es nur Lob. Den Vegetariern und den Fleischessern hat es wirklich gut geschmeckt und ich werde es sicherlich noch öfter kochen.
Natürlich gibt es 5 Punkte dafür!
Hallo,
ich habe das Rezept heute auch gekocht und es ist echt lecker. Ich habe Cremfine genommen und etwas Noilly Prat mit in die Soße gegeben und wir hatten Bandnudeln dazu, passte perfekt. Danke für das tolle Rezept.
LG binchen
ich habe das Rezept heute auch gekocht und es ist echt lecker. Ich habe Cremfine genommen und etwas Noilly Prat mit in die Soße gegeben und wir hatten Bandnudeln dazu, passte perfekt. Danke für das tolle Rezept.
LG binchen
Sehr, sehr lecker! Ich hatte leider nur noch wenig frisches Basilikum, deshalb habe ich einen EL selbst gemachte Bärlauchpaste (Rezept aus der Datenbank,) zur Soße getan. Man kann das Rezept sicher auch toll mit ein paar getrockneten Tomaten zusätzlich, schwarzen Oliven oder etwas Knoblauch variieren. Bei uns gab es Spinat dazu, so ist es auch super für Low Carb geeignet.
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ManuGro
14.03.2011 22:32 Uhr