Monis würziger Blechkuchen mit Käse und evtl. Speck oder Hack

schnell, gut, günstig

Zutaten für Portionen

1 Tasse Mehl
1 Tasse Öl
500 g Quark
Ei(er)
200 Becher Käse nach Wahl (z. B. Gouda, mittelalt)
  Gewürze nach Wahl
 evtl. Speck
 evtl. Salami
 evtl. Hackfleisch

Zubereitung

Öl, Mehl, Quark, Ei, Käse (bei Scheiben- oder Stückkäse natürlich zuvor in kleine Stücke schnibbeln) und Gewürze verrühren. Die Masse auf das Backblech streichen und backen. Je nach Backofen gute 10 Min., eher 15. Einfach nach 10 Min. nachsehen, ob eine leichte Bräunung vorhanden ist - dann ist er fertig. Ich backe mit 200°C.

Der Kuchen kann mit Speck und oder Schinken, Hackfleisch, Salami - was einem schmeckt, was im Hause ist und "weg muss" ergänzt bzw. belegt werden.

Günstig, schnell und lecker.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.02.11
Rezept-Statistiken: 3.934 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

grunies1 Kartoffelschäler


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