In ein Longdrinkglas (ca. 0,4 l) mit großem Durchmesser werden einige Minzeblätter, brauner Rohrzucker und eine geviertelte Limette gegeben. Die zweite Limette wird ausgepresst und ihr Saft hinzugefügt.

Unter Zugabe eines Schusses Soda wird das Ganze im Glas mit einem (Holz-)Mörser zerstampft, die Minzeblätter sollten dabei möglichst wenig Schaden nehmen. Darauf werden Crushed Ice, sowie der schwarze Rum hinzugegeben.

Das Glas mit Soda auffüllen, den Cocktail mit einem langen Löffel durchmischen und mit einem Minzezweig garniert servieren.

So einfach lässt sich südamerikanisches Flair auf eine mitteleuropäische Gartenparty zaubern!