Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanischer Krautsalat
| 1 ½ kg | Weißkohl |
| 2 | Karotte(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 300 g | Sauerrahm |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 4 EL | Essig |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Zucker |
| 40 g | Rosinen |
| 70 g | Haselnüsse, gehackt |
Zubereitung
Weißkraut ganz fein schneiden oder hobeln. Karotten raspeln. Apfel schälen und ebenfalls raspeln. Zwiebel hacken. Alles mischen und mit den Händen durchkneten.
Sauerrahm, Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Soße über das Kraut geben, gut vermischen und 4 Std. kalt stellen. Rosinen und Nüsse unterheben.
Sauerrahm, Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Soße über das Kraut geben, gut vermischen und 4 Std. kalt stellen. Rosinen und Nüsse unterheben.
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sehr leckerer Salat, allerdings habe ich die Haselnüsse weggelassen, da ich sie schlicht und einfach nicht mag. Aber danke dafür :-)
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