Puten- Frikadellen

ohne Kohlenhydrate

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Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch von der Pute
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), geröstet
1 Prisen Gewürzmischung (Knoblauch-Chili)
  Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle
  Muskat
  Pflanzenöl

Zubereitung

Das Gehackte sollte etwas kühl sein. Mit den klein geschnittenen Zwiebeln, Paprikaschote und den Gewürzen gut vermischen.
Frikadellen daraus formen und in der Pfanne mit etwas Pflanzenöl braten.

Dazu passt ein schöner gemischten Salat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.02.11
Rezept-Statistiken: 43.825 (12)* gelesen
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Verfasser:

der-rotter  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

iLLnurse Tellerwäscher sagt:  
23.03.2011 15:34
Das hört sich sehr einfach & Lecker an , werd ich heute ausprobieren allerdings werde ich Karottel reinraspeln und die Fleischpflanzerl im Ofen backen lass somit spar ich mir das Öl.

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der-rotter  Chefkoch sagt:  
24.03.2011 16:38
Hallo zusammen,

hatte noch vergessen das ich 80g Hirtenkäse mit unter der Masse verarbeitet habe,
dadurch kommt etwas mehr Bindung.

Gruß Friedhelm

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