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Puten- Frikadellen
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch von der Pute |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), geröstet |
| 1 Prisen | Gewürzmischung (Knoblauch-Chili) |
| Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle | |
| Muskat | |
| Pflanzenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Frikadellen daraus formen und in der Pfanne mit etwas Pflanzenöl braten.
Dazu passt ein schöner gemischten Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
hatte noch vergessen das ich 80g Hirtenkäse mit unter der Masse verarbeitet habe,
dadurch kommt etwas mehr Bindung.
Gruß Friedhelm
Auf Deinem Bild ist eine Beilage mit auf dem Teller zu sehen. Die hat mich neugierig gemacht. Was ist das? Selleriesalat?
Danke und viele Grüße
Nik
Hilfreicher Kommentar:
Putenhackfleisch gibt es jetzt immer bei Lidl im Sortiment, allerdings solltest Du es möglichst am Montag kaufen, da es immer schnell weg ist. Auch bei Aldi gibt es das Putenhack ab und zu. Und wenn Du es nirgendwo findest, so kannst Du es mit einem Fleischwolf selbst herstellen.
wo bekommt man Putenhackfleisch?
Grüße
Stutzer
Habe anstatt Putenhackfleisch ein mageres gemischtes Hackfleisch genommen und zum Binden noch zusätzlich ein Ei hinzugegeben. ;-)
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iLLnurse
23.03.2011 15:34 Uhr