Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Hähnchenfilets mit Nusskruste an Brokkoli und Pfirsich
ww - geeignet
)
| 1 | Brokkoli |
| 1 Dose | Pfirsich(e), (möglichst ungesüßt) |
| 3 | Hähnchenbrustfilet (je nach Größe auch 4) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver | |
| Curry | |
| 4 TL | Sojasauce |
| 1 Handvoll | Walnüsse, halbiert |
| 1 Handvoll | Käse, geriebener (fettreduziert) |
| 2 TL | Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen, den Strunk schälen und klein schneiden und alles in Salzwasser bissfest garen.
Abgießen und abtropfen lassen. Die Pfirsichhälften würfeln.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Eine Auflaufform fetten, den gegarten Brokkoli und die Pfirsichwürfel hineingeben.
Das Filet mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben und scharf anbraten. Mit Sojasauce ablöschen.
Das Filet anschließend aufs Gemüse legen. Alles mit Paprika würzen.
Walnusshälften grob hacken und über den Filets verteilen. Den Käse darüber streuen.
Im Ofen ca. 20-25 min überbacken.
Dazu passt am besten Reis!
Bei Trennkost natürlich dann ohne Beilage!
Abgießen und abtropfen lassen. Die Pfirsichhälften würfeln.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Eine Auflaufform fetten, den gegarten Brokkoli und die Pfirsichwürfel hineingeben.
Das Filet mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben und scharf anbraten. Mit Sojasauce ablöschen.
Das Filet anschließend aufs Gemüse legen. Alles mit Paprika würzen.
Walnusshälften grob hacken und über den Filets verteilen. Den Käse darüber streuen.
Im Ofen ca. 20-25 min überbacken.
Dazu passt am besten Reis!
Bei Trennkost natürlich dann ohne Beilage!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
17.09.2011 22:55
Rockys-Mama 
sagt:
sagt: 04.01.2012 13:33
Liegt unter Nachkochen und wird es in Zukunft wohl auch!
Sieht nicht nur lecker aus, nein hört sich auch noch so an! :)
Ich werde mich melden, sobald ich es ausprobiert habe!
Sieht nicht nur lecker aus, nein hört sich auch noch so an! :)
Ich werde mich melden, sobald ich es ausprobiert habe!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- fettarm - kochen (7)
- o f e n - im ofen, fettarm
- Geflügel
- Geflügel
- WW geeignet
- Im Ofen
- unbedingt ausprobieren HAUPTSPEISEN
- Hauptgerichte
- Abnehmen für Verzweifelte
- huhn, pute - fettarm (2)
Weitere Rezeptsammlungen
von uns gibt es volle Punktzahl
es war super lecker und schnell gemacht
hat es jetzt schon öfters bei uns gegeben
lg zuckerschnautze
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten