Henglein
Rama Cremefine
| Alexs Pizzatoast - Auflauf
schnell und lecker
)
| 8 Scheiben | Toastbrot, Vollkorn (nicht getoastet) |
| 100 ml | Sahne, (Obers) |
| 125 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| Paprikapulver | |
| 1 TL | Oregano |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben (Abtropfgewicht 170g) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 g | Käse, geraspelter |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
Toast würfeln. Obers und Milch verrühren. Die Gewürze dazu und alles über die Toastwürfel geben und durchziehen lassen.
Währenddessen Tomaten und Schinken würfeln.
Eine Auflaufform mit der Butter fetten.
Die Hälfte der Toastbrotmasse in die Form geben. Die anderen Zutaten der Reihe nach darauf verteilen. Den Rest vom Toastbrot darüber geben. Zum Schluss den Käse draufstreuen.
Das Ganze bei 180°C Umluft ca. 30-35 min im Rohr überbacken.
Dazu passt am besten gemischter Salat!
Währenddessen Tomaten und Schinken würfeln.
Eine Auflaufform mit der Butter fetten.
Die Hälfte der Toastbrotmasse in die Form geben. Die anderen Zutaten der Reihe nach darauf verteilen. Den Rest vom Toastbrot darüber geben. Zum Schluss den Käse draufstreuen.
Das Ganze bei 180°C Umluft ca. 30-35 min im Rohr überbacken.
Dazu passt am besten gemischter Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
01.04.2011 21:53
Hallo Andrea,
das stimmt. Bei diesem Gericht kann man seine Phantasie spielen lassen und es beliebig abändern. Auch die Gewürzmenge kann man natürlich je nach persönl. Vorlieben verändern.
Vielen Dank fürs Ausprobieren, deinen netten Kommentar und die schöne Bewertung.
LG und ein schönes WE wünscht
kleinehobbits
das stimmt. Bei diesem Gericht kann man seine Phantasie spielen lassen und es beliebig abändern. Auch die Gewürzmenge kann man natürlich je nach persönl. Vorlieben verändern.
Vielen Dank fürs Ausprobieren, deinen netten Kommentar und die schöne Bewertung.
LG und ein schönes WE wünscht
kleinehobbits
Jondarane 
sagt:
sagt: 20.06.2011 16:21
HAllo
Danke für das supergute Rezept!
Das geniale ist das man da improvisieren kann mit dem gemüse. Habe Trutenaufschnitt genommen statt schinken und ist auch so lecker.
gruss anna
Danke für das supergute Rezept!
Das geniale ist das man da improvisieren kann mit dem gemüse. Habe Trutenaufschnitt genommen statt schinken und ist auch so lecker.
gruss anna
20.06.2011 17:18
Pasian 
sagt:
sagt: 03.11.2011 13:17
hatte mal wieder Toastbrot übrig und nach einem deftigen Rezept gesucht - wurde fündig und es schmeckte Allen sehr gut - auch für meinen Sohn, der keinen Käse mag, optimal, da man die eingeweichten Toastbrotwürfel auf dem Auflauf verteilt. Wird einen festen Platz in unserem Speiseplan bekommen. Vielen Dank für die super Idee!!
Occulta 
sagt:
sagt: 04.02.2012 19:39
Also ich muss für diese Rezeptidee echt mal ein Lob aussprechen. Seit ich es vor drei Wochen entdeckt habe, habe ich es schon dreimal nachgekocht. Allerdings habe ich immer das verbraucht, was gerade da war und weg musst. Es eignet sich prima als Resteverwertung, auch für schon leicht trockenes Brot.
Habe gerade ne Version mit Baguette-Resten, Paprika, Tomaten, Salami und Rest-Frikadellen im Ofen. Würzen tu ich es immer mit Pizzagewürzmisschung und Arrabiatagewürzmischung (natürlich ohne Geschmacksverstärker). Ich schichte es auch nicht, sondern vermische alles miteinander.
Ich weiß, das hat mit dem Originalrezept relativ wenig zu tun, aber die Grundidee ist wirklich ganz toll, und dafür danke ich dir. Auf die einfachsten und besten Dinge kommt man manchmal nicht von allein.
Grüße
Judith
Habe gerade ne Version mit Baguette-Resten, Paprika, Tomaten, Salami und Rest-Frikadellen im Ofen. Würzen tu ich es immer mit Pizzagewürzmisschung und Arrabiatagewürzmischung (natürlich ohne Geschmacksverstärker). Ich schichte es auch nicht, sondern vermische alles miteinander.
Ich weiß, das hat mit dem Originalrezept relativ wenig zu tun, aber die Grundidee ist wirklich ganz toll, und dafür danke ich dir. Auf die einfachsten und besten Dinge kommt man manchmal nicht von allein.
Grüße
Judith
04.02.2012 20:07
Shezalittletrouble 
sagt:
sagt: 05.02.2012 14:59
Ganz gespannt waren wir auf das Rezept, haben es auch den Vorgaben entsprechend zubereitet, aber wir wurden recht enttäuscht: für uns war es viel zu weich und 'gatschig', der Speck wurde eher gekocht (angebraten wäre er sicher besser gewesen) und insgesamt war es für uns nicht stimmig.
Schade.
VG
Schade.
VG
05.02.2012 17:25
das tut mir leid, aber so wie du schreibst war der Auflauf einfach nicht durch - du hattest ihn zu kurz im Ofen und dafür kann das rezept nix.
Auch bei den Öfen gibts Unterschiede beim Backen - die einen brauchen mehr Zeit als angegeben und andere wieder backen schneller.
Da muss man eben etwas flexibler sein und nachprüfen, bevor man alles rausnimmt und serviert.
LG
Auch bei den Öfen gibts Unterschiede beim Backen - die einen brauchen mehr Zeit als angegeben und andere wieder backen schneller.
Da muss man eben etwas flexibler sein und nachprüfen, bevor man alles rausnimmt und serviert.
LG
Shezalittletrouble
sagt:
sagt: 06.02.2012 18:35
Ich kenne meinen Ofen schon etwas länger, habe auch die Temperatur nachgemessen und entsprechend auf Umluft umgerechnet. Wirklich länger hätte er nicht bleiben dürfen, ich musste ihn bereits abdecken, da sonst der Käse verbrannt wäre.
Technik ist das Eine, aber Geschmack und Zutaten das andere - das hat uns auch trotz Ofen nicht geschmeckt.
VG
Technik ist das Eine, aber Geschmack und Zutaten das andere - das hat uns auch trotz Ofen nicht geschmeckt.
VG
06.02.2012 19:37
Sinä 
sagt:
sagt: 17.02.2012 22:11
Heyho =)
Ich hab den Auflauf jetzt schon mehrmals gemacht und immer waren alle begeistert. Sowohl mein Bruder, der normalerweise außer Pommes überhaupt nichts mag, als auch mein Vater, der eine tiefe Abneigung gegen Aufläufe hegt. Dieses Gericht mochten sie alle, es ist anscheinend "magisch" ;)
Vielen Danke dafür!
Ich hab den Auflauf jetzt schon mehrmals gemacht und immer waren alle begeistert. Sowohl mein Bruder, der normalerweise außer Pommes überhaupt nichts mag, als auch mein Vater, der eine tiefe Abneigung gegen Aufläufe hegt. Dieses Gericht mochten sie alle, es ist anscheinend "magisch" ;)
Vielen Danke dafür!
butterflys80 
sagt:
sagt: 11.05.2012 20:10
super Rezept für meine kids, geht schnell und wird auf jeden Fall nicht gemeckert!
Sogar der Salat wurde dazu gegessen!
Vielen Dank für dein tolles Rezept!
herzliche Grüße aus Mittelfranken
butterflys80
Sogar der Salat wurde dazu gegessen!
Vielen Dank für dein tolles Rezept!
herzliche Grüße aus Mittelfranken
butterflys80
11.05.2012 20:39
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ein wirklich gutes, einfaches und vor allem schnelles Rezept. Insgesamt war es uns etwas zu nüchtern. Aber das ist ja geschmacks- und erfahrungssache. Nächstes mal werde ich mehr Salz und auch etwas Pizzagewürz zugeben. Der Fantasie sind bei diesem Rezept keine Grenzen gesetzt. Ich habe noch gewürfelten Paprika in den Auflauf geschichtet.
Danke fürs Rezept. LG Andrea
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