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Cassatta mit Amarenakirschen

2 Liter	Eis, Vanille
2 Becher	Schlagsahne
2 Tüte/n	Sahnesteif
100 g	Kekse (Amarettini)
100 g	Schokodekor (Schokostreusel)
1 Glas	Kirschen (Amarenakirschen)

Zubereitung

Vanilleeis etwas antauen lassen, Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Amarettinis zerbröseln, Kirschen halbieren, alles mit den Schokostreuseln unter die Sahne heben. Große, gefrierfähige Form (am Besten ist eine Hollandaise - Schüssel) mit dem Eis auskleiden, die Sahnemasse in die Mitte geben, glatt streichen, 12 Std. in die Tiefkühltruhe geben.
Zum Lösen aus der Form die Form kurz in heißes Wasser eintauchen

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.03.04
Rezept-Statistiken:	11.687 (51)* gelesen 41 (0)* gespeichert 314 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

anwi

Mitglied seit 21.01.2002
321 Beiträge (ø0,08/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

sebastian.1985

sagt:

15.03.2004 23:31

da schlägt das italienische Herz höher,

und schorsch müsste jeden Augenblick auch sein Kommentar hier einfügen...*g*

Grinsegruß

B@sti

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stuttgartpaul

sagt:

17.03.2004 14:31

Einwandfreies Rezept. Herzlichen Glückwunsch. LG stuttgartpaul

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Ullimi

sagt:

31.05.2005 21:35

Hilfreicher Kommentar:

WOW!!!

Ich klebe immer noch vom Kirschen schneiden!

Ich habe ein Geburtstagsgeschenk daraus gemacht: eine Kasten-Backform gekauft, mit Klarsichtfolie ausgelegt und dann gefüllt...
aber nur mit einem Bruchteil der angegebenen Eismenge.
Sahne, Kekse u. Kirschen habe ich belassen.
Zum Schluss habe ich das Ganze noch mit etwas Kirschsirup beträufelt. Sieht klasse aus und schmeckt super!!
Ich denke mal, dass das Geburtstagskind sich freuen wird.
Ich werde ein Foto machen

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