Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
| 2 m.-große | Zucchini |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Glas | Erbsen oder TK-Erbsen |
| etwas | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Zucchini halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Die Kerne natürlich wegwerfen, aber ausgeschabtes Zucchinifleisch kann man getrost zur Fülle dazugeben.
Für die Fülle den Thunfisch, den Mais und die Erbsen vermengen und die Zucchinihälften damit befüllen. Den Käse drüber streuen und im Ofen bei 180°C ca. 30 - 35 Minuten backen.
Tipp 1: Wer‘s gerne etwas "saftiger" mag, kann auch Crème fraîche (gesalzen und gepfeffert) oder Sauerrahm unter die Fülle mischen, schmeckt sehr lecker.
Tipp 2: Etwas Kräuterbutter über die fertigen Zucchini geben, mundet auch ganz ungemein.
Für die Fülle den Thunfisch, den Mais und die Erbsen vermengen und die Zucchinihälften damit befüllen. Den Käse drüber streuen und im Ofen bei 180°C ca. 30 - 35 Minuten backen.
Tipp 1: Wer‘s gerne etwas "saftiger" mag, kann auch Crème fraîche (gesalzen und gepfeffert) oder Sauerrahm unter die Fülle mischen, schmeckt sehr lecker.
Tipp 2: Etwas Kräuterbutter über die fertigen Zucchini geben, mundet auch ganz ungemein.
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