Winterschokolade zum Trinken

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Zutaten

1 Liter	Milch, fettarme
100 g	Kuvertüre, zartbitter
1 Stange/n	Zimt
1 TL	Kardamompulver
2	Sternanis
1	Vanilleschote(n), das Mark davon
n. B.	Zucker
	Schlagsahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch mit den Gewürzen in einem Topf erhitzen und etwa 15 Minuten ziehen lassen (nicht kochen!). Die Zimtstange und die Anissterne herausnehmen und die Kuvertüre zur Milch hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Bei Bedarf noch etwas Zucker zufügen.

Schmeckt am besten aus großen Bechern, mit einem Löffel Schlagsahne und etwas Kakao bestäubt. Dazu passt selbst Gebackenes.

Kommentare anderer Nutzer

sparkling_cherry

19.12.2011 20:32 Uhr

fein =D

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Campina031279

20.12.2011 09:25 Uhr

Danke,

übrigens wen man es minzig mag......Einfach in die heiße Milch einen Teebeutel Pfefferminztee geben und ca. 10 min ziehen lassen. Lecker :-D

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