Brokkolicreme

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Zutaten

400 g	Brokkoli
1	Knoblauchzehe(n)
100 g	Blauschimmelkäse
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Brokkoli dünsten in sehr wenig Wasser und zerteilen. Wasser abgießen. Zusammen mit den Knoblauchzehen und dem Käse pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Dazu passt gut geröstetes Brot.

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Rezept-Statistiken:
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