Henglein
Rama Cremefine
| Leichte Hähnchenbrustpfanne
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), in Rauten geschnitten |
| 4 große | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 EL | Honig |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 1 Spritzer | Zitrone(n) großzügiger Spritzer |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Die Hähnchenbrust in Öl anbraten. Dann die Tomatenstücke dazugeben. Salz, Pfeffer, Zitrone und Honig dazugeben.
Wenn die Tomaten zu einem Sößchen zerkocht sind, die Frühlingszwiebeln dazugeben, kurz köcheln lassen, bis sie bissfest sind. Dazu mache ich immer einen Duftreis.
Wenn die Tomaten zu einem Sößchen zerkocht sind, die Frühlingszwiebeln dazugeben, kurz köcheln lassen, bis sie bissfest sind. Dazu mache ich immer einen Duftreis.
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