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Naan Brot
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Milch |
| 250 g | Natur-Joghurt, Vollmilch |
| n. B. | Sesam, oder Fenchelsamen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Man kann die Brote auch mit Knoblauch oder Käse würzen. Sie schmecken am besten lauwarm zu Currygerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Vielen lieben Dank für dieses Super Rezept....
vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar und die fünf Sterne :-) Das Brot habe ich in einem indischen Restaurant in England gegessen und sofort nach dem Rezept gefragt. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und uns schmeckt es mit Knoblauch am besten.
Alles Liebe, fenji
glg
Shanai
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, und bin wirklich begeistert... Es ist sehr einfach, geht schnell und vorallem SUPER LECKER!
Fünf ***** von mir...
Mach weiter so...
Liebe Grüsse Golosina23
ich habe mich super toll über Deinen Kommentar gefreut und über die vielen Sternchen natürlich auch.
Vielen vielen Dank dafür.
Alles Liebe, fenji
wir hatten letzte Woche einen indischen Abend und da durfte Naan Brot natürlich nicht fehlen. Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, da hier ausschließlich Joghurt zum Einsatz kommt.
Die Brote habe ich allerdings nicht im Backofen, sondern in der Pfanne gebacken - hat super funktioniert. Sie sind außen schön knusprig und innen wunderbar fluffig geworden.
Vielen Dank für dieses absolut gelingsichere, einfache und vor allen Dingen sehr leckere Rezept.
Liebe Grüße
Marsipa
vielen lieben Dank für Deine super Bewertung und Deinen Kommentar. Es freut mich, dass Du mein Rezept für Deinen indischen Abend ausgewählt hast und des es Dir gelungen ist und geschmeckt hat.
Ich selbst mach es auch immer wieder gerne.
Ich wünsch Dir einen schönen Sonntag
Alles Liebe, fenji
hab es jetzt schon zweimal gebacken, ich bestreiche sie dünn mit selbstgemachtem Knoblauchöl und bestreue sie dann mit Sesam und einer Prise Koriander!
schmeckt viel besser als gekauftes Naan!
ja, so mag ichs auch am allerliebsten :-)
Vielen Dank fürs Ausprobieren, den Kommentar und die fünf Sterne.
Alles Liebe, fenji
5 *****
tut mir leid das ich den Kommentar erst jetzt beantworte, ich hatte leider keine Benachrichtigung bekommen :-(
Ich wollte mich aber auf jeden Fall noch dafür bedanken und natürlich ebenso für die super Bewertung *freu*!
Alles Liebe, fenji
Hilfreicher Kommentar:
Hallo fenji,vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept!
Der Geschmack vom Naan-Brot war einfach nur super und der Aufwand war recht gering :-) Habe es auch schon als vegane Alternative mit Sojajoghurt und -milch ausprobiert- das klappt ebenfalls sehr gut!
Deswegen gibts von mir 5*****!
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Lillifee21
05.07.2011 20:23 Uhr