Henglein
Rama Cremefine
| Naan Brot
Indisches Fladenbrot
)
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Milch |
| 250 g | Natur-Joghurt, Vollmilch |
| n. B. | Sesam, oder Fenchelsamen |
Zubereitung
Die Hefe in etwas warmer Milch auflösen. Alle Zutaten, einschließlich der Hefe miteinander verkneten. Den Teig an einem warmen Platz gehen lassen. Nach ca. 40 Minuten nochmals durchkneten und etwa 6 Fladenbrote formen. Die Brote mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
Man kann die Brote auch mit Knoblauch oder Käse würzen. Sie schmecken am besten lauwarm zu Currygerichten.
Man kann die Brote auch mit Knoblauch oder Käse würzen. Sie schmecken am besten lauwarm zu Currygerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
17.07.2011 10:28
Hallo Lillifee,
vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar und die fünf Sterne :-) Das Brot habe ich in einem indischen Restaurant in England gegessen und sofort nach dem Rezept gefragt. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und uns schmeckt es mit Knoblauch am besten.
Alles Liebe, fenji
vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar und die fünf Sterne :-) Das Brot habe ich in einem indischen Restaurant in England gegessen und sofort nach dem Rezept gefragt. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und uns schmeckt es mit Knoblauch am besten.
Alles Liebe, fenji
22.09.2011 23:09
Top Rezept, danke :-)
glg
Shanai
glg
Shanai
23.09.2011 13:23
Golosina23 
sagt:
sagt: 13.01.2012 00:34
Hallo Fenji!
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, und bin wirklich begeistert... Es ist sehr einfach, geht schnell und vorallem SUPER LECKER!
Fünf ***** von mir...
Mach weiter so...
Liebe Grüsse Golosina23
Ich habe dieses Rezept ausprobiert, und bin wirklich begeistert... Es ist sehr einfach, geht schnell und vorallem SUPER LECKER!
Fünf ***** von mir...
Mach weiter so...
Liebe Grüsse Golosina23
14.01.2012 17:23
11.02.2012 21:40
Hallo,
wir hatten letzte Woche einen indischen Abend und da durfte Naan Brot natürlich nicht fehlen. Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, da hier ausschließlich Joghurt zum Einsatz kommt.
Die Brote habe ich allerdings nicht im Backofen, sondern in der Pfanne gebacken - hat super funktioniert. Sie sind außen schön knusprig und innen wunderbar fluffig geworden.
Vielen Dank für dieses absolut gelingsichere, einfache und vor allen Dingen sehr leckere Rezept.
Liebe Grüße
Marsipa
wir hatten letzte Woche einen indischen Abend und da durfte Naan Brot natürlich nicht fehlen. Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, da hier ausschließlich Joghurt zum Einsatz kommt.
Die Brote habe ich allerdings nicht im Backofen, sondern in der Pfanne gebacken - hat super funktioniert. Sie sind außen schön knusprig und innen wunderbar fluffig geworden.
Vielen Dank für dieses absolut gelingsichere, einfache und vor allen Dingen sehr leckere Rezept.
Liebe Grüße
Marsipa
12.02.2012 09:19
Hallo Marsipa,
vielen lieben Dank für Deine super Bewertung und Deinen Kommentar. Es freut mich, dass Du mein Rezept für Deinen indischen Abend ausgewählt hast und des es Dir gelungen ist und geschmeckt hat.
Ich selbst mach es auch immer wieder gerne.
Ich wünsch Dir einen schönen Sonntag
Alles Liebe, fenji
vielen lieben Dank für Deine super Bewertung und Deinen Kommentar. Es freut mich, dass Du mein Rezept für Deinen indischen Abend ausgewählt hast und des es Dir gelungen ist und geschmeckt hat.
Ich selbst mach es auch immer wieder gerne.
Ich wünsch Dir einen schönen Sonntag
Alles Liebe, fenji
rowlf79 
sagt:
sagt: 27.03.2012 21:34
Super lecker und auch von mir 5 Sterne!
hab es jetzt schon zweimal gebacken, ich bestreiche sie dünn mit selbstgemachtem Knoblauchöl und bestreue sie dann mit Sesam und einer Prise Koriander!
schmeckt viel besser als gekauftes Naan!
hab es jetzt schon zweimal gebacken, ich bestreiche sie dünn mit selbstgemachtem Knoblauchöl und bestreue sie dann mit Sesam und einer Prise Koriander!
schmeckt viel besser als gekauftes Naan!
28.03.2012 07:16
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