Henglein
Rama Cremefine
| Bananenpfannkuchen
vegane Bananen - Pfannkuchen - Eierkuchen - Pancakes, superlecker und saftig
)
| 1 Becher | Mehl (z. B. Dinkel- und Weizenvollkorn gemischt) |
| 1 TL | Zucker, braun |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 1 Becher | Hafer - Milch oder Soja- oder Reismilch |
| 1 | Banane(n), sehr reif |
| 1 TL | Vanillezucker |
| ½ | Banane(n) oder Apfel |
| Pflanzenöl zum Backen |
Zubereitung
Die Banane zerdrücken und mit Hafermilch und Vanillezucker verquirlen. Die anderen trockenen Zutaten vermischen und unter die Bananenmilch heben.
Zum Schluss eine halbe Banane in Stückchen oder einen halben geriebenen Apfel (oder beides) untermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen portionsweise von beiden Seiten ausbacken (ergibt 8 - 9 Stück). Schmeckt sehr lecker mit Ahornsirup und Walnüssen oder einfach pur. Sehr lecker und saftig.
Zum Schluss eine halbe Banane in Stückchen oder einen halben geriebenen Apfel (oder beides) untermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen portionsweise von beiden Seiten ausbacken (ergibt 8 - 9 Stück). Schmeckt sehr lecker mit Ahornsirup und Walnüssen oder einfach pur. Sehr lecker und saftig.
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Kommentare anderer Nutzer
Schlemmermäulchen 
sagt:
sagt: 19.04.2011 18:27
Schlemmermäulchen
sagt:
sagt: 17.05.2011 11:40
Minztee 
sagt:
sagt: 17.07.2011 23:59
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Als Veganer muss man echt nicht auf leckeres Essen verzichten!
Ich hab die Pfannenkuchen mit Vanille-Sojamilch gemacht, das hat sehr gut geschmeckt!
Tolles Rezept, 5 Sterne!! :)
Als Veganer muss man echt nicht auf leckeres Essen verzichten!
Ich hab die Pfannenkuchen mit Vanille-Sojamilch gemacht, das hat sehr gut geschmeckt!
Tolles Rezept, 5 Sterne!! :)
uranus86
sagt:
sagt: 20.10.2011 11:26
super lecker!!! auch für mich nicht veganer weil super einfach zuzubereiten !!! 5 Sterne von mir!
Siebenstern
sagt:
sagt: 22.11.2011 22:16
Ein super einfaches und dann auch noch veganes Rezept - meine Mitbewohner und ich waren absolut hingerissen. Damit kann man sehr gut ältere Bananen noch sehr schmackhaft zubereiten.
Mit Ahornsirup und noch warm, waren sie perfekt!
Mit Ahornsirup und noch warm, waren sie perfekt!
acetylcholin1324
sagt:
sagt: 22.02.2012 20:47
die besten pfannkuchen die ich bis jetzt gegessen hab!
Herdflüsterer 
sagt:
sagt: 19.03.2012 10:54
Die waren der ober mega super duper Wahnsinn!! Zu zweit haben wir sie uns mit Unmengen Nuss-Nougatcreme und Marmelade reingehauen! 5 Sternchen..was sonst! Danke und sonnige Grüße :)
markoulis88
sagt:
sagt: 08.05.2012 22:04
die waren echt super! richtig lecker, saftig und vollwertig. einer der besten pfannkuchenrezepte.. 5 *****
Wer Backbannanen mag, wird diesen Geschmack lieben!
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