Henglein
Rama Cremefine
| Pizza - Hackfleischbrötchen überbacken
)
| 6 | Brötchen |
| 40 g | Kräuterbutter |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 150 g | Käse (Gouda) |
| 500 g | Hackfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| Chiliflocken | |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Brötchen halbieren und mit der Kräuterbutter bestreichen. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Gouda ebenfalls in Würfel schneiden.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Hackfleisch mit den Gewürzen und Senf in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Zwiebelwürfel, Paprika- und Käsewürfel dazugeben, Knoblauch schälen und in die Hackfleischmasse pressen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Die Brötchenhälften damit belegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen ca. 25 Minuten überbacken.
Dazu passt ein frischer Salat.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Hackfleisch mit den Gewürzen und Senf in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Zwiebelwürfel, Paprika- und Käsewürfel dazugeben, Knoblauch schälen und in die Hackfleischmasse pressen. Alle Zutaten miteinander vermischen. Die Brötchenhälften damit belegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen ca. 25 Minuten überbacken.
Dazu passt ein frischer Salat.
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werden die Brötchen bei 25 min nicht zu trocken? Oder benutzt du Aufbackbrötchen?
Lg Fahrschulmama
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