Holunder - Punsch

Für Gesundheitsbewusste, ohne Alkohol

Zutaten für Portionen

Zitrone(n), ungespritzte
750 ml Apfelsaft, klarer
200 ml Fruchtsaft (Holunder-)
2 Stange/n Zimt

Zubereitung

Nachdem die Zitrone heiß abgewaschen und getrocknet wurde, die Schale spiralförmig abziehen und den Zitronensaft auspressen.

Jetzt den Apfelsaft mit dem Holundersaft, dem Zitronensaft, der Zitronenschale und den 2 Zimtstangen langsam erhitzen und mindesten 10 Minuten bei kleiner Hitze durchziehen lassen. Den Inhalt absieben und mit einem Stückchen der Zitronenschale heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.11
Rezept-Statistiken: 8.020 (6)* gelesen
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Verfasser:

Nunja  Chefkoch


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