Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanischer Avocado - Burger
| 500 g | Hackfleisch |
| ½ TL | Worcestershiresauce |
| 1 TL | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| 2 | Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 1 | Avocado(s) |
| 4 | Brötchen (Burgerbrötchen) |
| 4 Scheibe/n | Schmelzkäse (z. B. Chester) |
Zubereitung
In einer Schüssel Hackfleisch, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Daraus 4 Buletten formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Währenddessen die Avocado schälen, entkernen und pürieren. Anschließend die Buletten in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Burgerbrötchen aufschneiden und toasten oder grillen. Auf die untere Brötchenhälfte eine Bulette legen, Avocadopüree darüberstreichen, dann Zwiebeln, Tomaten, Käse und Brötchendeckel darüberlegen.
Währenddessen die Avocado schälen, entkernen und pürieren. Anschließend die Buletten in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Burgerbrötchen aufschneiden und toasten oder grillen. Auf die untere Brötchenhälfte eine Bulette legen, Avocadopüree darüberstreichen, dann Zwiebeln, Tomaten, Käse und Brötchendeckel darüberlegen.
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