Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Eiskonfekt
)
| 300 g | Kuvertüre, Halbbitter |
| 40 g | Palmfett |
| 40 g | Butter |
| 30 g | Kaffeepulver (Cappuccino-Pulver) |
| 100 ml | Schlagsahne |
Zubereitung
Die Kuvertüre, Butter, Kokosfett und Cappuccino-Pulver in der Sahne im Wasserbad schmelzen lassen, glatt rühren und in eine Rührschüssel füllen.
Kaltstellen, bis die Masse beinahe fest ist. Dann mit dem Handrührer ca. 5 min cremig aufschlagen.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben, in kleine Alu-Manschetten spritzen und kalt stellen.
Eisgekühlt servieren.
Kaltstellen, bis die Masse beinahe fest ist. Dann mit dem Handrührer ca. 5 min cremig aufschlagen.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben, in kleine Alu-Manschetten spritzen und kalt stellen.
Eisgekühlt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 11.08.2004 08:48
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt echt Klasse!!! Da sagt wirklich keiner nein, auch wenn er kein Kaffee mag.....
Habe 80 g Butter und anstatt der Halbbitterkuvertüre 2x Bitterschokolade und 1x Vollmilch genommen, als das Kaffeepulver hab ich Schoko-Cappucinopulver benutzt :D Bin jetzt n bisschen süchtig :D:D
lg alina
Habe 80 g Butter und anstatt der Halbbitterkuvertüre 2x Bitterschokolade und 1x Vollmilch genommen, als das Kaffeepulver hab ich Schoko-Cappucinopulver benutzt :D Bin jetzt n bisschen süchtig :D:D
lg alina
FrauMausE
sagt:
sagt: 26.09.2004 08:37
KÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖSTLICHST!
Ich habe zur Hälfte auch Vollmilch-Kuvertüre genommen, das Konfekt ist superlecker und nur zu empfehlen.
Ausserdem eine nette Idee für ein Mitbringsel,
LG Karin
Ich habe zur Hälfte auch Vollmilch-Kuvertüre genommen, das Konfekt ist superlecker und nur zu empfehlen.
Ausserdem eine nette Idee für ein Mitbringsel,
LG Karin
Rossi03 
sagt:
sagt: 05.11.2004 18:58
Hallo,
klingt toll das rezept. werd ich morgen mal ausprobieren.
@ alina1st hast 80g butter genommen und das palmfett weggelassen? die variante wär ja ganz gut. find palmfett immer so widerlich ;-)
klingt toll das rezept. werd ich morgen mal ausprobieren.
@ alina1st hast 80g butter genommen und das palmfett weggelassen? die variante wär ja ganz gut. find palmfett immer so widerlich ;-)
monpticha 
sagt:
sagt: 07.11.2004 13:37
Hilfreicher Kommentar:
Ich freue mich sehr, dass mein Rezept solch guten Anklang findet. Als Mitbringsel kommt das Eiskonfekt immer toll an.
Das Palmfett habe ich nun auch einmal durch Butter ersetzt und finde das Konfekt so noch besser. Prima Idee, mache ich jetzt immer so.
Ob Halbbitter oder Vollmilch ist Geschmacksache, mir schmeckt beides.
Das Palmfett habe ich nun auch einmal durch Butter ersetzt und finde das Konfekt so noch besser. Prima Idee, mache ich jetzt immer so.
Ob Halbbitter oder Vollmilch ist Geschmacksache, mir schmeckt beides.
Rossi03
sagt:
sagt: 07.11.2004 16:02
Hilfreicher Kommentar:
Hab dein Eiskonfekt ausprobiert.
Kommt ganz gut an überall.
Allerdings hab ich 2/3 halbbitter und 1/3 vollmilch genommen. allerdings werd ichs nächstes mal nur mit halbbitter machen. und vielleicht etwas mehr schoko.
und vielleicht ein bisschen Rumaroma dazu. das käme sicher auch nicht schlecht.
ne andere idee von meiner mutter war, dass man ja auch eine nuss in die förmchen legen kann und die masse darum spritzen kann. das kann ich mir auch sehr gut vorstellen.
gruß rossi
Kommt ganz gut an überall.
Allerdings hab ich 2/3 halbbitter und 1/3 vollmilch genommen. allerdings werd ichs nächstes mal nur mit halbbitter machen. und vielleicht etwas mehr schoko.
und vielleicht ein bisschen Rumaroma dazu. das käme sicher auch nicht schlecht.
ne andere idee von meiner mutter war, dass man ja auch eine nuss in die förmchen legen kann und die masse darum spritzen kann. das kann ich mir auch sehr gut vorstellen.
gruß rossi
Rieni 
sagt:
sagt: 27.11.2004 14:49
sind sehr gut !
nur sind sie sehr schnell weich wenns am Tisch stehen
nur sind sie sehr schnell weich wenns am Tisch stehen
monpticha
sagt:
sagt: 30.11.2004 18:48
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man nur Butter nimmt und Vollmilchkuvertüre wird das Konfekt allerdings schneller weich, denn Palmfett macht es fester und Halbbitterkuvertüre härtet besser als Vollmilch.
hildilein 
sagt:
sagt: 24.12.2004 22:48
Die Pralinen sind ganz einfach gemacht und alle fanden sie super. Ich habe aber kleinere Förmchen genommen als auf dem Photo, das sieht einfach besser aus. Ein wirklich tolles Rezept!!!
Rossi03
sagt:
sagt: 26.01.2005 16:43
Hilfreicher Kommentar:
Die Förmchen vom Foto waren wirklich etwas groß.
Wir hatten leider keine kleineren im haus. Die eiskonfekte sind ziemlich "mächtig" darum würd ich empfehlen auf jedenfall kleinere zu machen als ich auf dem foto.
wir haben sie im Tiefkühlschrank gelagert. aber zum essen vorher in den kühlschrank gelegt. wenn sie nicht eiskalt sind schmecken sie besser. am besten so bei 5-10 grad
Wir hatten leider keine kleineren im haus. Die eiskonfekte sind ziemlich "mächtig" darum würd ich empfehlen auf jedenfall kleinere zu machen als ich auf dem foto.
wir haben sie im Tiefkühlschrank gelagert. aber zum essen vorher in den kühlschrank gelegt. wenn sie nicht eiskalt sind schmecken sie besser. am besten so bei 5-10 grad
mailu36
sagt:
sagt: 27.12.2010 23:16
dieguteluise
sagt:
sagt: 23.12.2005 16:52
Dieses Konfekt schmeckt wirklich hervorragend und wird als Mitbringsel ganz sicher sehr viel Freude bereiten.
NK30 
sagt:
sagt: 08.12.2006 16:47
Das muss ich unbedingt mal probieren - bin auf der suche nach einem rezept für eiskonfekt hier hängen geblieben. Kennt denn jemand die variante mit Obladen? Kann ich das mit der gleichen masse machen oder hat jemand ein rezept für mich?
danke, Nicole
danke, Nicole
Patzi_Steyr
sagt:
sagt: 11.12.2006 22:04
Kann man das Rezept auch ganz ohne Kaffee- oder Cappuccino-Pulver machen?
kotorie
sagt:
sagt: 05.06.2008 12:12
LECKER!!!!
Das ist alles was man dazu sagen muss...einfach lecker.
Großes DANKESCHÖN ^^
Gruß kotorie
Das ist alles was man dazu sagen muss...einfach lecker.
Großes DANKESCHÖN ^^
Gruß kotorie
06.04.2009 18:30
Hallo!
Hab gestern das Eiskonfekt gemacht und es ist echt lecker!
Hab die Hälfte des Rezeptes gemacht und ca. 45 Stück rausbekommen.
Danke fürs Rezept!
lg aurora
Hab gestern das Eiskonfekt gemacht und es ist echt lecker!
Hab die Hälfte des Rezeptes gemacht und ca. 45 Stück rausbekommen.
Danke fürs Rezept!
lg aurora
Realgirl
sagt:
sagt: 07.04.2009 18:17
hab es jetzt schon mehrfach gemacht (machen müssen ;-) )
Einfach toll und total einfach
Kann man auch gut in leere ,,Tabletten Packungen" füllen und dort erkalten lassen :-)
LG,
jenni
Einfach toll und total einfach
Kann man auch gut in leere ,,Tabletten Packungen" füllen und dort erkalten lassen :-)
LG,
jenni
mousserl 
sagt:
sagt: 29.11.2009 16:15
Das ist jetzt das 2. Eiskonfekt-Rezept das ich probiert habe - das Erste hab ich nach einer Kostprobe deiner Köstlichkeit gleich gelöscht - einfach ein Traum ! Ich hatte zwar kein Cappuchino Pulver daheim, hab es durch Espresso Pulver ersetzt (jedoch hab ich da dann nur die Hälfte der Menge genommen) - spitzenklasse !!!
L.G.
mousserl
L.G.
mousserl
eismeer
sagt:
sagt: 29.11.2009 21:59
Hallo Zusammen,
Da ich mich schon ziemlich im Weinhachtsbackfieber befinde, wollte ich Euch fragen, ob Ihr Erfahrungen bezüglich der Haltbarkeit der lieben Kleinen gemacht habt? Also der theoretischen :). Kann mir sehr gut vorstellen, daß die eher *rasch* Abnehmer finden, aber, was meint Ihr, ist es noch zu früh, dieses Konfekt jetzt schon (für Weihnachten) vorzubreiten?
LG,
Bettina
Da ich mich schon ziemlich im Weinhachtsbackfieber befinde, wollte ich Euch fragen, ob Ihr Erfahrungen bezüglich der Haltbarkeit der lieben Kleinen gemacht habt? Also der theoretischen :). Kann mir sehr gut vorstellen, daß die eher *rasch* Abnehmer finden, aber, was meint Ihr, ist es noch zu früh, dieses Konfekt jetzt schon (für Weihnachten) vorzubreiten?
LG,
Bettina
mousserl
sagt:
sagt: 30.11.2009 13:08
Hallo Bettina,
ich bin zwar nicht die Verfasserin dieses Rezeptes - möchte auch nicht vorgreifen, aber aufgrund der Sahne bei den Zutaten wäre ich da etwas vorsichtig. Ich hab aber jedoch schon die Erfahrung gemacht dass Pralinen und Trüffel nicht drunter leiden wenn man sie einfriert. Ich hoffe ich konnte dir helfen !
L.G.
mousserl
ich bin zwar nicht die Verfasserin dieses Rezeptes - möchte auch nicht vorgreifen, aber aufgrund der Sahne bei den Zutaten wäre ich da etwas vorsichtig. Ich hab aber jedoch schon die Erfahrung gemacht dass Pralinen und Trüffel nicht drunter leiden wenn man sie einfriert. Ich hoffe ich konnte dir helfen !
L.G.
mousserl
eismeer
sagt:
sagt: 30.11.2009 14:04
Locy
sagt:
sagt: 25.01.2010 13:59
Hallo,
sehr lecker. Am liebsten mit weißer Schokolade. Einfach und köstlich.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Locy =:)
sehr lecker. Am liebsten mit weißer Schokolade. Einfach und köstlich.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Locy =:)
schulzi2511 
sagt:
sagt: 08.04.2010 20:19
Finde dieses Konfekt sehr lecker!!! Habe statt Kuvertüre Schoki genommen und kein Palmfett, sondern 80 g Butter. Außerdem habe ich etwas Rumaroma dazugetan!!! Gibt's bestimmt noch Mal!!
Danke & LG
Anke.
Danke & LG
Anke.
SandyS225
sagt:
sagt: 16.06.2010 12:44
Ein TRAUM,....die wird es bei uns jetzt wohl öfter geben! ;o)))))
Ganz liebe Grüße,Sandra
Ganz liebe Grüße,Sandra
Askja3
sagt:
sagt: 29.06.2010 11:46
Habe gestern den Vorschlag mit den Nüssen ausprobiert.
Wirklich super lecker!
Werden heute direkt verschenkt.
Wirklich super lecker!
Werden heute direkt verschenkt.
Geamaus
sagt:
sagt: 10.12.2010 15:27
Mir persönlich waren die süßen Kleinen ein wenig zu herb, aber dafür hat mein Mann gejubelt.
Ein tolles Rezept, welches auch sehr schön variabel ist. Ganz vielen Dank dafür :o)
Liebe Grüße vom Rhein,
Gea
Ein tolles Rezept, welches auch sehr schön variabel ist. Ganz vielen Dank dafür :o)
Liebe Grüße vom Rhein,
Gea
Maus999
sagt:
sagt: 01.02.2011 13:31
Ich muss bei "Eiskonfekt" immer spontan an das aus dem Kino denken... die "Würfel"
Ich weiß ja nicht, wie fest die Masse wird, wenn sie im Kühlschrank stand... aber könnte man Würfel draus machen und sie mit Schokolade überziehen und dann in die Kühltruhe packen???
Ich weiß ja nicht, wie fest die Masse wird, wenn sie im Kühlschrank stand... aber könnte man Würfel draus machen und sie mit Schokolade überziehen und dann in die Kühltruhe packen???
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