Die Banane und den Apfel schälen und in Würfel schneiden. Den kleinen Granatapfel (wenn er zu groß ist, lieber nur die Hälfte nehmen, sonst stören die Kerne) aushöhlen.

Das Obst in einer Schüssel mischen und 5 Minuten stehen lassen. Währenddessen den Quark mit dem Vanillezucker verrühren und mit Honig und Zimt abschmecken.

Das Obst in Dessertgläser füllen und mit der Creme auffüllen, mit Zimt oder Nüssen garnieren.