Das Hackfleisch anbraten. Die Zwiebelwürfel hinzugeben, mitbraten. Das Wasser für die Soße hineingeben und aufkochen lassen. Das Soßenpulver zugeben und die Soße nach Packungsanweisung zubereiten.

Gurken und Knoblauch in Würfel schneiden und in die Soße geben. Die saure Sahne dazu, mit Gurkenwasser abschmecken. Das Ganze auf kleiner Hitze 10 min. köcheln lassen.

Das Salzwasser für die Nudeln aufstellen und die Nudeln zubereiten. Wenn die Nudeln fertig sind, in die Soße geben und heiß servieren.