Schinken und Peperoni klein schneiden. Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen.

In einem ausreichend großen, beschichteten Topf den Schinken, die Peperoni und den Knoblauch etwas anbraten (nicht zu viel, sonst wird der Knoblauch bitter). Die abgetropften Nudeln unterheben.

Die Sahne (oder Cremefine) zugeben und ebenfalls unterheben. Bei schwacher Hitze noch mal erhitzen - nicht kochen. Mit Salz abschmecken.

Am besten schmeckt das Gericht, wenn es gut durchgezogen ist!