Henglein
Rama Cremefine
| Pumpkin Pie Spice - selbst gemacht
)
| 4 TL | Zimt, gemahlen |
| 2 TL | Ingwer, gemahlen |
| 1 TL | Gewürznelken, gemahlen |
| 1 Msp. | Muskat, gemahlen |
Zubereitung
Alle Zutaten gut mischen und was nicht gebraucht wird, in einem kleinen Schraubglas aufbewahren.
Diese fertige Mischung kann man überall beim Backen verwenden, wo Kürbispüree mit dabei ist.
Diese fertige Mischung kann man überall beim Backen verwenden, wo Kürbispüree mit dabei ist.
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Kommentare anderer Nutzer
02.09.2011 18:42
gloryous 
sagt:
sagt: 14.11.2011 12:21
Hallo!
Ich habe das Gewürz gestern zusammen gemischt und für dieses tolle Rezept benutzt (statt des Zimts):
http://www.chefkoch.de/rezepte/1524461257692780/Gebackener-Butternuss-Kuerbis-mit-pikanter-Zimtkruste.html
Das Gewürz schmeckt sehr gut! Alle Zutaten harmonieren sehr gut mit Kürbis und haben genau das richtige Verhältnis zueinander.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg,
gloryous
Ich habe das Gewürz gestern zusammen gemischt und für dieses tolle Rezept benutzt (statt des Zimts):
http://www.chefkoch.de/rezepte/1524461257692780/Gebackener-Butternuss-Kuerbis-mit-pikanter-Zimtkruste.html
Das Gewürz schmeckt sehr gut! Alle Zutaten harmonieren sehr gut mit Kürbis und haben genau das richtige Verhältnis zueinander.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg,
gloryous
14.11.2011 16:29
gloryous
sagt:
sagt: 29.11.2011 13:14
Hallo Pumpkin-Pie!
Ich habe gestern Abend diesen Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich gemacht und ihn zusätzlich mit einem gestrichenen TL Deines Pumpkin Pie Spice gewürzt. Das hat dem Aufstrich eine ganz besondere Note verliehen. Ich kann es nur noch einmal sagen: Dein Kürbisgewürz ist perfekt!
Lg,
gloryous
Ich habe gestern Abend diesen Kürbis-Süßkartoffel-Aufstrich gemacht und ihn zusätzlich mit einem gestrichenen TL Deines Pumpkin Pie Spice gewürzt. Das hat dem Aufstrich eine ganz besondere Note verliehen. Ich kann es nur noch einmal sagen: Dein Kürbisgewürz ist perfekt!
Lg,
gloryous
gloryous
sagt:
sagt: 29.11.2011 13:15
19.02.2012 16:17
Liebe Pumpkin-Pie,
ich habe diesmal diese Gewürzmischung für meine Kürbis Schnitten (Pumpkin Bars) verwendet und finde sie einfach nur klasse!
Nicht nur, dass Pumpkin Pie Spice in Deutschland ja leider nur sehr schwer erhältlich ist, es ist auch gar nicht nötig es zu kaufen, wenn man es so einfach, schnell und lecker selbst herstellen kann.
Achso, ich habe etwas mehr Muskat verwendet (0,5 Teelöffel), aber das ist ja Geschmackssache.
Vielen lieben Dank dafür und natürlich 5 verdiente Sternchen!
Liebe Grüße, Anni
ich habe diesmal diese Gewürzmischung für meine Kürbis Schnitten (Pumpkin Bars) verwendet und finde sie einfach nur klasse!
Nicht nur, dass Pumpkin Pie Spice in Deutschland ja leider nur sehr schwer erhältlich ist, es ist auch gar nicht nötig es zu kaufen, wenn man es so einfach, schnell und lecker selbst herstellen kann.
Achso, ich habe etwas mehr Muskat verwendet (0,5 Teelöffel), aber das ist ja Geschmackssache.
Vielen lieben Dank dafür und natürlich 5 verdiente Sternchen!
Liebe Grüße, Anni
20.02.2012 03:41
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Menki
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