Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Rahmlinsen mit Kasseler
| 1 EL | Öl |
| 4 Scheibe/n | Kasseler - Koteletts, ausgelöst (à ca. 150 g) |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 gr. Dose/n | Linsen mit Suppengrün (850 ml) |
| 100 g | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| ½ Tasse | Wasser |
Zubereitung
Das Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch trocken tupfen und bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten anbraten, dabei einmal wenden.
Kartoffeln, Zwiebel und Möhre schälen. Kartoffeln und Möhre waschen. Alles klein schneiden.
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und das Gemüse darin anschwitzen. Curry über das Gemüse stäuben und kurz anschwitzen. Die Linsen mit Flüssigkeit sowie eine halbe Tasse Wasser und die Sahne unterrühren.
Das Kasseler wieder auf das Gemüse legen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Kartoffeln, Zwiebel und Möhre schälen. Kartoffeln und Möhre waschen. Alles klein schneiden.
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und das Gemüse darin anschwitzen. Curry über das Gemüse stäuben und kurz anschwitzen. Die Linsen mit Flüssigkeit sowie eine halbe Tasse Wasser und die Sahne unterrühren.
Das Kasseler wieder auf das Gemüse legen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
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