Henglein
Rama Cremefine
| Bananenkuchen
mit selbst gemachtem Vanillepudding, für 8 Stücke
| 1 | Tortenboden (Biskuit-Obstboden) |
| 8 | Banane(n) |
| 1 Pck. | Schokoglasur, Vollmilch |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 65 g | Mehl |
| ¼ Liter | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Butter |
Zubereitung
In einem Topf Wasser für ein Wasserbad erhitzen.
Zucker, Ei, Mehl, Milch und Vanillezucker glatt rühren und im Wasserbad unter Rühren aufkochen, abkühlen lassen. Butter schaumig rühren, dann die Vanillecreme löffelweise unter die Butter rühren.
Biskuitboden mit etwas Creme bestreichen, dann die Bananenstücke (ca. 3 cm lang) auflegen, restliche Creme darauf verteilen und mit dem Schokoguss übergießen.
Zucker, Ei, Mehl, Milch und Vanillezucker glatt rühren und im Wasserbad unter Rühren aufkochen, abkühlen lassen. Butter schaumig rühren, dann die Vanillecreme löffelweise unter die Butter rühren.
Biskuitboden mit etwas Creme bestreichen, dann die Bananenstücke (ca. 3 cm lang) auflegen, restliche Creme darauf verteilen und mit dem Schokoguss übergießen.
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