Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Rosmarin - Pesto
| 2 EL | Sonnenblumenkerne, geröstet |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Rosmarin - Nadeln, gehackt |
| 10 | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt |
| 4 EL | Öl, von der´n Tomaten |
| 1 | Peperoni |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Sonnenblumenkerne im Mörser zerstoßen. Die Kerne aus der Peperoni entfernen. Knoblauch, getrocknete Tomaten und Peperoni in sehr kleine Stücken schneiden. Nach Belieben auch pürieren.
Die zerkleinerten Zutaten mit den Sonnenblumenkernen mischen. Zum Schluss das Öl, die Rosmarinnadeln und den Parmesan unterheben.
Das Pesto kann kalt gegessen werden oder auch kurz mit den Nudeln im Topf erhitzt werden. Die Menge reicht für 500 g Spaghetti.
Die zerkleinerten Zutaten mit den Sonnenblumenkernen mischen. Zum Schluss das Öl, die Rosmarinnadeln und den Parmesan unterheben.
Das Pesto kann kalt gegessen werden oder auch kurz mit den Nudeln im Topf erhitzt werden. Die Menge reicht für 500 g Spaghetti.
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Kommentare anderer Nutzer
StupselundKrümel 
sagt:
sagt: 17.02.2011 13:37
17.02.2011 16:19
Hallo,
vielen Dank für die schnelle Antwort.Habe alles zu Hause,dann werde ich es ausprobieren.Wie lange hält es sich im Glas und kann man es auch verschenken??
LG
Renate
vielen Dank für die schnelle Antwort.Habe alles zu Hause,dann werde ich es ausprobieren.Wie lange hält es sich im Glas und kann man es auch verschenken??
LG
Renate
StupselundKrümel
sagt:
sagt: 18.02.2011 07:59
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wird frischer Rosmarin verwendet oder getrocknetes??
LG
Renate
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