Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenfleisch in Tomaten - Knoblauch - Sauce
| 750 g | Hähnchenfleisch |
| etwas | Mehl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Knoblauchgranulat |
| 500 g | Tomate(n), stückig |
| 250 g | Tomate(n), passierte |
| 150 ml | Weißwein, trocken |
| 1 EL | Öl, zum Braten |
| Salz und Pfeffer | |
| Hähnchengewürz | |
| Thymian |
Zubereitung
Hähnchen in kleinere Stücke schneiden und mit Mehl bestäuben und danach in Öl anbraten. Zwiebeln klein schneiden und dazu geben.
Mit Hähnchenwürzsalz das Fleisch von beiden Seiten würzen.
Passierte und stückige Tomaten dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Knoblauchgranulat hinzugeben und nach belieben mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
Danach etwa 15 Minuten schmoren lassen.
Dazu empfehle ich Couscous oder Reis.
Mit Hähnchenwürzsalz das Fleisch von beiden Seiten würzen.
Passierte und stückige Tomaten dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Knoblauchgranulat hinzugeben und nach belieben mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
Danach etwa 15 Minuten schmoren lassen.
Dazu empfehle ich Couscous oder Reis.
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