Henglein
Rama Cremefine
| Feurige Chili - Eier
| 125 g | Salz |
| 6 | Chilischote(n), getrocknete |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 12 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1 Liter | Wasser |
Zubereitung
Salz, Chilischoten und Lorbeerblätter in 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 min. hart kochen, dann herausnehmen. Die Eier an der Spitze anschlagen, im Sud 24 Stunden durchziehen lassen.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mit Sud und Eiern in einem hohen Gefäß aus Glas anrichten.
Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mit Sud und Eiern in einem hohen Gefäß aus Glas anrichten.
| Tweet |
