Emilys Gnocchi in Butter

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Zutaten

500 g	Gnocchi
70 g	Butter
100 ml	Sahne
80 g	Parmesan
20 Blätter	Basilikum
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Gnocchi in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Die Basilikumblätter zerkleinern. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Hälfte des Parmesan einrühren. Die Sahne dazugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gut abgetropften Gnocchi und das Basilikum in die Pfanne geben, alles kurz umrühren, auf Tellern verteilen, den restlichen Parmesan darüber streuen und sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

KathrinPatzig

08.03.2011 18:41 Uhr

Hallo,

ich habe heute das Rezept ausprobiert. Wirklich sehr einfach zuzubereitung und sehr sehr lecker.

5 Sterne von mir :)

Viele Grüße
Kathrin

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