Emilys Gnocchi in Butter
| 500 g | Gnocchi |
| 70 g | Butter |
| 100 ml | Sahne |
| 80 g | Parmesan |
| 20 Blätter | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gnocchi in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Die Basilikumblätter zerkleinern. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und die Hälfte des Parmesan einrühren. Die Sahne dazugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gut abgetropften Gnocchi und das Basilikum in die Pfanne geben, alles kurz umrühren, auf Tellern verteilen, den restlichen Parmesan darüber streuen und sofort servieren.
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ich habe heute das Rezept ausprobiert. Wirklich sehr einfach zuzubereitung und sehr sehr lecker.
5 Sterne von mir :)
Viele Grüße
Kathrin
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