Emilys überbackene Champignons
| 8 große | Champignons |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Schnittlauch |
| 70 g | Käse (Gouda), mittelalt, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Stiele von den Champignons trennen. Die Champignonköpfe in eine Auflaufform legen. Den Knoblauch zerhacken, den Schnittlauch und die Champignonstiele klein schneiden und alles gut mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Champignonköpfe mit der Käsepaste füllen. Den Gouda darüber verteilen und 20 Minuten im Backofen bei 200° backen.
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Habe Dein Rezept gestern ausprobiert. Total lecker und schnell gemacht. Ich habe allerdings noch Paprikapulver und TK Schnittlauch mit runtergerührt und auch schon ein bißchen geriebenen Käse. (Wir lieben Käse).
Alles in allem sehr stimmig. Vielen Dank für das Rezept.
LG
Poly
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