Henglein
Rama Cremefine
| Riesengarnelenschwänze an Kokossauce
im Actifry zubereitet
| 1 | Schalotte(n), oder Zwiebel |
| 2 Zehe/n | Knoblauchzehe(n) |
| 2 cm | Galgant, oder Ingwer |
| 1 | Chilischote(n), entkernt |
| 1 EL | Öl |
| 450 g | Riesengarnelen |
| wenig | Limonenschale |
| 1 EL | Currypulver |
| 3 dl | Kokosmilch |
| 2 EL | Fischsauce |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Thaibasilikum |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Schalotte, Knoblauchzehen, Galgant, Chilischote sehr fein schneiden und mit 1 Dosieröffel Öl 3 min. in die Actifry geben. Riesengarnelen (mit Haushaltpapier gut abtrocknen) beigeben und weitere 8 min. braten. Limonenschale und Curry beigeben. 1 Min. weiter braten. Kokosmilch, Fischsauce und Zucker beigeben und weitere 3 min. erhitzen. Evtl.Thai-Basilikum hacken und zugeben und mit etwas Salz abschmecken.
Dazu Thai-Reis servieren.
Dazu Thai-Reis servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gemüse - Hack - Pfanne, asiatisch angehaucht
- Garnelen auf Zitronenrisotto und Rucola - Pesto
- Wachteln mit Birnenragout
- Pfälzer Mettschnitzelchen
- Goldbrasse im Weißweinsaucenspiegel an Linguinen, Spargel und Tomatenconcassé
- Schrats „Surf and Turf“
- Bretonischer Flusskrebssalat
- Seeaal mit Kohlrabiroulade
- Jakobsmuscheln auf Pasta an Rieslingsauce
- Costeletas de vitela à moda de Guimarães
