Mehl, Hirschhornsalz, gemahlene Mandeln, Zucker und Zimt mischen. Margarine würfeln, mit Ahornsirup und Ei zugeben und verkneten. Teig in Folie ca. 1 Stunde kalt stellen.

Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Runde Plätzchen nach Belieben ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen, mit Milch bestreichen. Haselnüsse darauf verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Ofen 12-14 Minuten backen.(E-Herd: 180°C, Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C). Auskühlen lassen.