Mug Cake (Tassen -/ Mikrowellenkuchen)

Super schneller, leckerer und einfacher Schokoladenkuchen

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Zutaten für Portionen

4 EL Mehl
5 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
½ TL Kaffeepulver, nach Belieben
1 Prise Salz
3 EL Milch
3 EL Öl
3 EL Schokolade, gehackt
1 Schuss Vanillearoma

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Anschließend alle restlichen Zutaten unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Auf zwei mikrowellengeeignete Tassen aufteilen (je ca. 300 ml) und ein paar Schokoladenstückchen obendrauf streuen. Bei mittlerer Hitze für 1,5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Bei Bedarf noch mal eine halbe Minute.

Warm und mit etwas Vanilleeis servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.11
Rezept-Statistiken: 12.868 (88)* gelesen
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Verfasser:

AlexHolmes Tellerwäscher


Mitglied seit 13.11.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ines757 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2011 17:43
Bitte nicht versuchen...

Das Ergebnis war scheußlich...meine Töchter haben es sich mit Freundinnen rausgesucht und gemacht.

Den fertigen und gestürzten Kuchen mussten wir 10 Min. kochen (am Teller festklebend) um ihn vom Teller zu bekommen.

Ist wohl eher ein Steinbeißer-Rezept.

Sorry ist ein No-Go...

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minor Tellerwäscher sagt:  
09.04.2011 22:28
@ines: da habt ihr aber was falsch gemacht.
Warum kocht man Kuchen?
Verstehe ich nicht!

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GentlyPain Tellerwäscher sagt:  
18.09.2011 16:45
ups.. ich glaub da ist wirklich was schief gegangen. hab das rezept auch probiert. hab es noch mit etwas zimt ergänzt und etwa einen esslöffel mehr milch und öl genommen. ist eigentlich ganz gut geworden.. schmeckt ein bisschen wie brownies. super auch zu eis.

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Marcel_1983 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2011 17:47
Ich habe das Rezept gerade ausprobiert.
Geht wirklich schnell und schmeckt lecker.

Wegen meiner Fructose-Intoleranz habe ich den Zucker durch Natreen Süßstoff ersetzt - hat gut funktioniert.

@Ines: 10 Minuten? Bei mir war der Kuchen nach 2 Minuten bei 700W in der Mikrowelle fast schon trocken. 1 1/2 Minuten hätten wahrscheinlich auch gereicht.

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SadakoUmino Tellerwäscher sagt:  
13.01.2012 14:23
Also ich bin gespaltener Meinung....
Ich musste noch gut 3 EL Milch dazugeben denn sonst wäre er viel zu trocken gewesen.
Er hat gut geschmeckt als ich probiert hab, war mir aber frisch aus der Mikrowelle noch viel zu heiß.

Ich hab den Kuchen dann in der Tasse 3-4 Minuten stehen lassen damit er abkühlt, wollte ihn dann essen und er war STEINHART.
Sehr schade eigentlich.

Woran liegt das wohl?

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