Den Ziegenfrischkäse und den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die übrigen Zutaten dazugeben und alles kräftig mit dem Pürierstab pürieren, bis es cremig wird. Je nach Geschmack kann man natürlich auch mehr Tabasco, Basilikum oder Knoblauch beimengen.

Wir sind praktisch süchtig nach dem Zeug.