Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Soße aus Hackfleisch und Tomaten
von meiner Omi
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Fleischtomate(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 EL | Öl |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Die Tomaten kreuzweise einschneiden und überbrühen. Die überbrühten Tomaten von der Haut befreien, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit der Zwiebel in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver würzen. Dann die Tomatenwürfel und das Tomatenmark zugeben. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind. Eventuell noch mal nachwürzen.
Das Hackfleisch mit gekochten Nudeln und der gehackten Petersilie bestreut servieren.
Das Hackfleisch mit gekochten Nudeln und der gehackten Petersilie bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Halloweenchen5470 
sagt:
sagt: 13.02.2011 15:40
Hallo Tiebo,
Danke.
Klar geht das auch. Ich habe es nur so aufgeschrieben, wie ich es von meiner Omi kannte.
Es war ein absolutes Lieblingsgericht in meiner Kindheit. Und ist es auch heute noch.
Liebe Grüsse
Halloweenchen
Danke.
Klar geht das auch. Ich habe es nur so aufgeschrieben, wie ich es von meiner Omi kannte.
Es war ein absolutes Lieblingsgericht in meiner Kindheit. Und ist es auch heute noch.
Liebe Grüsse
Halloweenchen
Grüße Tiebo
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