Zutaten

150 g Soja, feine Schnetzel
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
1 TL Rapsöl
1 Dose Kidneybohnen
500 g Tomate(n), passierte
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
1/2 TL Currypulver
1/2 TL Pfeffer
2 Prisen Kreuzkümmel
  Chilipulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 16 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sojaschnetzel nach Packungsanleitung quellen lassen. Paprika würfeln, Zwiebeln schälen und würfeln. Zusammen mit den Sojaschnetzel in erhitztem Öl in einem Topf anbraten. Passierte Tomaten, Kidneybohnen mit Flüssigkeit hinzugeben und mindestens 30 Min. köcheln lassen (bis es sämig wird).
Dabei je nach persönlichem Wunsch abschmecken und servieren.

Für die Kinder lasse ich Chili weg, ist trotzdem sehr würzig.

Dazu passt Dinkel, Reis oder Brot.

Nach dem aktuellen ww-Programm (2010) ergeben sich bei 5 Portionen jeweils 4 Punkte.