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Karamell - Ingwer - Punsch

Zutaten

10 g Ingwer, frisch - nach Belieben mehr
2 Beutel Tee, Roiboos Karamell
300 ml Wasser
2 TL Kandiszucker, oder Honig
2 EL Sahne, flüssig oder Vollmilch
2 EL Likör (Vanille- oder Mandellikör), optional
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 6 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ingwer säubern und in feine Scheibchen schneiden. Teebeutel und Ingwer mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen und nach Geschmack süßen. Nach Belieben mit dem Alkohol aromatisieren, in Becher oder Tassen füllen und die Sahne behutsam dazu gießen. Heiß genießen!

Anmerkung:
Die Ingwerscheibchen können nach Wunsch abgesiebt werden, können aber auch im Getränk bleiben, da sie nach unten sinken und beim Trinken nicht stören.

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