Henglein
Rama Cremefine
| Manuela's Apfelwähe
| 1 | Teig (Kuchenteig), rund ausgewallter |
| 4 | Äpfel, (süße Sorten bevorzugen) |
| 40 g | Mandel(n), gemahlene oder Haselnüsse |
| 2 | Ei(er) |
| 2 ½ dl | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 TL | Stärkemehl |
Zubereitung
Ofen auf 220 Grad vorheizen
Teig in einem runden Kuchenblech (ca. 3cm hoch) auslegen und mit der Gabel mehrmals einstechen und mit Haselnüssen oder Mandeln bestreuen.
Geschälte Äpfel in kleine Stücke schneiden (achteln) und auf dem Blech ziegelartig auslegen.
Guss: Eier mit den übrigen Zutaten verquirlen und über die Äpfel verteilen.
25-30 min. in der Ofenmitte backen. Mit wenig Zucker bestreuen.
Tipp: Dazu geschlagene Sahne servieren
Variante: Die Äpfel können mit Himbeeren, Brombeeren, Zwetschgen oder Aprikosen ersetzt werden.
Teig in einem runden Kuchenblech (ca. 3cm hoch) auslegen und mit der Gabel mehrmals einstechen und mit Haselnüssen oder Mandeln bestreuen.
Geschälte Äpfel in kleine Stücke schneiden (achteln) und auf dem Blech ziegelartig auslegen.
Guss: Eier mit den übrigen Zutaten verquirlen und über die Äpfel verteilen.
25-30 min. in der Ofenmitte backen. Mit wenig Zucker bestreuen.
Tipp: Dazu geschlagene Sahne servieren
Variante: Die Äpfel können mit Himbeeren, Brombeeren, Zwetschgen oder Aprikosen ersetzt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
sanjing 
sagt:
sagt: 14.03.2005 00:03
Ich mag dazu am liebsten Vanillesauce oder Vanillecreme und nehme Blätterteig.
Sanjing
Sanjing
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Gruß Ottomar
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