Henglein
Rama Cremefine
| Obstsalat mit Mascarponesauce
)
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Joghurt |
| 150 g | Sahne |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| Obst für den Salat nach Lust und Laune | |
| Honig, nach Geschmack |
Zubereitung
Obst nach Lust und Laune auswählen und klein schneiden und mischen.
Für die Sauce: Mascarpone, Joghurt und steifgeschlagene Sahne und Vanillemark sowie Honig nach Geschmack zufügen, dann alles mit Mixer aufschlagen - fertig !!!
Sauce extra zum Obstsalat servieren - schmeckt köstlich und macht süchtig.
Für die Sauce: Mascarpone, Joghurt und steifgeschlagene Sahne und Vanillemark sowie Honig nach Geschmack zufügen, dann alles mit Mixer aufschlagen - fertig !!!
Sauce extra zum Obstsalat servieren - schmeckt köstlich und macht süchtig.
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Kommentare anderer Nutzer
sam33 
sagt:
sagt: 13.03.2004 19:24
Ups, ich glaube, ich habe gerade vom Lesen schon 5 kg zugenommen.....! *schleck*
LG Sam
LG Sam
christine123 
sagt:
sagt: 30.03.2004 13:50
Leckeres Rezept! Danke!
sam33
sagt:
sagt: 16.08.2004 20:27
Hallo, ich mal wieder!
Ich habe am Wochenende für eine Grillparty einen riesigen leckeren Obstsalat mit fast 2 (!!!) kg Mascarponesauce gemacht. Die Leute haben sich darauf gestürzt wie nichts.
Ein ganz dickes Lob an Dich für diese megageile Leckerei!!!!!!
LG Sam
Ich habe am Wochenende für eine Grillparty einen riesigen leckeren Obstsalat mit fast 2 (!!!) kg Mascarponesauce gemacht. Die Leute haben sich darauf gestürzt wie nichts.
Ein ganz dickes Lob an Dich für diese megageile Leckerei!!!!!!
LG Sam
31.08.2004 15:53
Schmackofatz kann man dazu nur sagen, ist prima angekommen diese leckere Sauce, auch wenn Sie den Obstsalat von kalorienarm in Kalorienbombe verwandelt, sehr sehr lecker.
DANKE!
cosmicbiggi
DANKE!
cosmicbiggi
Dezemberwind
sagt:
sagt: 14.09.2004 12:19
Hallo,
sehr sehr lecker....!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Ingrid
sehr sehr lecker....!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Ingrid
Schneeglöckchen 
sagt:
sagt: 22.09.2005 21:45
Hallo,
habs auch ausprobiert... was soll ich sagen ... *reinlegundsterb*
Meine Gäste waren auch begeistert. Diese Leckerei gibts bestimmt öfter.
Vielen Dank für das Rezept
LG Sibille
habs auch ausprobiert... was soll ich sagen ... *reinlegundsterb*
Meine Gäste waren auch begeistert. Diese Leckerei gibts bestimmt öfter.
Vielen Dank für das Rezept
LG Sibille
inuyasha
sagt:
sagt: 01.01.2006 14:00
Hallo,
habe die Sauce ausprobiert und ich muss sagen, die macht wirklich süchtig.
Ich glaube, man muss nicht unbedingt Obstsalat machen, zu frischen Erdbeeren oder Himbeeren wird es genauso ein gedicht sein.
inuyasha
habe die Sauce ausprobiert und ich muss sagen, die macht wirklich süchtig.
Ich glaube, man muss nicht unbedingt Obstsalat machen, zu frischen Erdbeeren oder Himbeeren wird es genauso ein gedicht sein.
inuyasha
06.01.2006 17:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo StMenken64
Wir hatten gestern zu Obstsalat-allerdings aus der dose, diese wirklich vorzügliche Creme.............
sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur Klasse.
lieben Gruß Ulkig
Wir hatten gestern zu Obstsalat-allerdings aus der dose, diese wirklich vorzügliche Creme.............
sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur Klasse.
lieben Gruß Ulkig
joachims
sagt:
sagt: 17.04.2006 16:09
Hilfreicher Kommentar:
Richtig klasse!!! Habe 2 Vanilleschoten genommen. Als Mengenangabe zum Honig sind 3-4 Teelöffel ein guter Anhaltspunkt. Insgsamt 2 Äpfel, 2 Birnen, - Äpfel und Birnen vor dem Schneiden mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden - 3 Kiwis, 3 Bananen, 2 Orangen und ca. 150g grüne Weintrauben. Alles vermengt, frischer Zitronensaft von 1 Zitrone dazu und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mengenangabe hier für ca. 6 Personen als Nachtisch. Mit der Mascarponesauce dazu ein Traum. Allein schon wenn man den Gästen "auftischt", dass es Nachtisch mit Mascarponesauce gibt, lässt die Augen gro0 werden.
Österliche Grüsse vom Niederrhein
Joachim
Österliche Grüsse vom Niederrhein
Joachim
17.04.2006 20:21
Hallo StMenken64
Dies war mal wieder ein vorzüglicher Nachtisch zu den Feiertagen, diesmal habe ich Papayabällchen Weintrauben und Erdbeeren gemischt und mit der Sauce gereicht................einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm supi lecker
lieben Gruß Ulkig
Dies war mal wieder ein vorzüglicher Nachtisch zu den Feiertagen, diesmal habe ich Papayabällchen Weintrauben und Erdbeeren gemischt und mit der Sauce gereicht................einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm supi lecker
lieben Gruß Ulkig
02.07.2006 10:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben eine Schüssel mit Erdbeeren und Apfelstücken gemacht und dazu extra die Soße serviert.
War sehr lecker undschön cremig. Ich empfehle nicht zu wenig Honig zuzugeben- vielleicht zwei bis drei Eßlöffel.
Gruß von Apfelfee
wir haben eine Schüssel mit Erdbeeren und Apfelstücken gemacht und dazu extra die Soße serviert.
War sehr lecker undschön cremig. Ich empfehle nicht zu wenig Honig zuzugeben- vielleicht zwei bis drei Eßlöffel.
Gruß von Apfelfee
estella 
sagt:
sagt: 10.08.2006 09:20
sehr lecker. Werde ich bestimmt noch häufiger machen.
Danke für dieses tolle Rezept :-)
Danke für dieses tolle Rezept :-)
Philena50
sagt:
sagt: 23.10.2006 18:31
Vielen Dank für das tolle Rezept, hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Gruß Philiena
Gruß Philiena
Smileandmore 
sagt:
sagt: 15.02.2007 08:19
Hallo....
die Sauce habe ich gestern gemacht... und ich sag Euch es war ein wahrer Genuss.
Schnell und einfach ... und super lecker.
Gruss Smileandmore
die Sauce habe ich gestern gemacht... und ich sag Euch es war ein wahrer Genuss.
Schnell und einfach ... und super lecker.
Gruss Smileandmore
hilda 
sagt:
sagt: 17.02.2007 18:57
Hallo,
ich habe gestern die Mascarpone - Soße das erste Mal gemacht. War die lecker. Meine kleine Enkeltochter hat nur die Soße gegessen und sich sogar einen Nachschlag holen lassen. Das mache ich bestimmt noch mal.
Liebe Grüße
Hilda
ich habe gestern die Mascarpone - Soße das erste Mal gemacht. War die lecker. Meine kleine Enkeltochter hat nur die Soße gegessen und sich sogar einen Nachschlag holen lassen. Das mache ich bestimmt noch mal.
Liebe Grüße
Hilda
Kueppisch
sagt:
sagt: 25.03.2007 20:21
Ich war gestern zu einem Essen eingeladen und hab die Sauce zusammen mit einem Obstsalat als Dessert mitgebracht.
Ist sehr gut angekommen! Aber: Ich bin absoluter Vanillefan, 2 Schoten habe ich benutzt für die Sauce, war mir jedoch zu wenig. Beim nächsten mal werde ich es mal mit 3 Schoten versuchen.
Des Weiteren hab ich anstatt 150ml Sahne 250ml verarbeitet, die Konsistenz war einfach nur klasse.
Ist sehr gut angekommen! Aber: Ich bin absoluter Vanillefan, 2 Schoten habe ich benutzt für die Sauce, war mir jedoch zu wenig. Beim nächsten mal werde ich es mal mit 3 Schoten versuchen.
Des Weiteren hab ich anstatt 150ml Sahne 250ml verarbeitet, die Konsistenz war einfach nur klasse.
e-engel
sagt:
sagt: 21.04.2007 15:51
Mit Schokostreuseln noch leckerer.
Tolles Rezept.
Tolles Rezept.
kriddel
sagt:
sagt: 15.12.2007 14:39
Tolles Rezept.Richtig gut,wirds öfters geben.
Gruß
kriddel
Gruß
kriddel
mucki102002
sagt:
sagt: 26.12.2007 15:59
Hallo,
die Soße war sehr lecker und wird es bestimmt mal wieder geben!
Gruß
Mucki
die Soße war sehr lecker und wird es bestimmt mal wieder geben!
Gruß
Mucki
etikette
sagt:
sagt: 03.01.2008 11:20
Tja, das war der Abschluss unseres 4Gänge Dinner for Ten. Bei mir gehört zum Quark immer automatisch eine Menge Zucker und wegen des Joghurts sollte man mit der Vanillie nicht geizig sein. Auch kann die Sauce einen Schuß Orangenlikör verkraften.
Gruß
Etiktte
Gruß
Etiktte
Bussard85
sagt:
sagt: 11.03.2008 19:39
Hmmmm..ich liiiiebe Mascarpone. Die Sauce gabs zu meinem Geburtstag, haben locker alles weggekriegt obwohl wir nur zu dritt davon gegessen haben^^
Tanina77
sagt:
sagt: 06.06.2008 21:30
Also wirklich sehr lecker!
Allerdings würde ich auch gerne mehr Vanilleschoten holen (wenn sie nicht so teuer wären...)
Und auch bei mir ist der Honig ein Muß. Mag´s gerne süß :o)
Danke für das tolle wirklich einfache Rezept!
Allerdings würde ich auch gerne mehr Vanilleschoten holen (wenn sie nicht so teuer wären...)
Und auch bei mir ist der Honig ein Muß. Mag´s gerne süß :o)
Danke für das tolle wirklich einfache Rezept!
29.06.2008 11:55
Booah - das war lecker!!!!
nicolew80
sagt:
sagt: 29.12.2008 21:27
Super Rezept. Meine Frühstücksgäste waren auch alle hellauf begeistert.
11.01.2009 11:45
Hallo StMenken64,
ich habe heute deinen Obstsalat mit Mascarponesauce gemacht.
Als Obst habe ich Äpfel, Birnen, Apfelsine, Banane und Weintrauben ohne Kerne verwendet.
Die Mascarponesauce ist der absolute Burner dazu!
Richtig lecker - 5 Punkte!
Danke und lieben Gruß
Jienniasy
ich habe heute deinen Obstsalat mit Mascarponesauce gemacht.
Als Obst habe ich Äpfel, Birnen, Apfelsine, Banane und Weintrauben ohne Kerne verwendet.
Die Mascarponesauce ist der absolute Burner dazu!
Richtig lecker - 5 Punkte!
Danke und lieben Gruß
Jienniasy
uzi
sagt:
sagt: 28.01.2009 08:38
perfektes rezept!
sie sauce oder eher "super lockere creme" (bei mir zumindest ;)) ist total schnell gemacht und schmeckt himmlisch!
habe den joghurt, die mascarpone und ein halbes tütchen vanillezucker mit echter vanille (nächstes mal nehm ich etwas mehr davon) solange zusammen gerührt, bis keine klümpchen mehr drin waren und habe dann die geschlagene sahne untergehoben. gesüßt habe ich nicht extra noch (die "unsüße" creme würd ich so alleine zwar nicht essen, aber zusammen mit dem obst ist es süß genug bzw genau richtig meiner meinung nach).
wir haben 2 äpfel, 3 bananen, 2 birnen und 2 kiwis für den obstsalat benutzt. mengenmäßig hat das sehr gut geklappt.
vielen, vielen dank für dieses tolle rezept!!
sie sauce oder eher "super lockere creme" (bei mir zumindest ;)) ist total schnell gemacht und schmeckt himmlisch!
habe den joghurt, die mascarpone und ein halbes tütchen vanillezucker mit echter vanille (nächstes mal nehm ich etwas mehr davon) solange zusammen gerührt, bis keine klümpchen mehr drin waren und habe dann die geschlagene sahne untergehoben. gesüßt habe ich nicht extra noch (die "unsüße" creme würd ich so alleine zwar nicht essen, aber zusammen mit dem obst ist es süß genug bzw genau richtig meiner meinung nach).
wir haben 2 äpfel, 3 bananen, 2 birnen und 2 kiwis für den obstsalat benutzt. mengenmäßig hat das sehr gut geklappt.
vielen, vielen dank für dieses tolle rezept!!
uzi
sagt:
sagt: 28.01.2009 08:40
jd110909
sagt:
sagt: 01.04.2009 21:12
Hallo,
die Mascarponecreme zum Obstsalat war superlecker, Rezept ist gespeichert, gibt es sicher bald wieder.
LG Hanne
die Mascarponecreme zum Obstsalat war superlecker, Rezept ist gespeichert, gibt es sicher bald wieder.
LG Hanne
Tinchen37 
sagt:
sagt: 04.07.2009 12:35
5 Sterne von mir - wirklich sehr lecker.
Ich habe Nektarinen, Birnen und frische Himbeeren gehabt, das alles anstelle von Kuchen am Geburtstag weil wir 30 Grad im Schatten hatten, alle waren begeistert, ich auch.
lg
tinchen
Ich habe Nektarinen, Birnen und frische Himbeeren gehabt, das alles anstelle von Kuchen am Geburtstag weil wir 30 Grad im Schatten hatten, alle waren begeistert, ich auch.
lg
tinchen
Chocoholica
sagt:
sagt: 06.07.2009 14:37
Diese leckere Sauce hab ich gestern zum Obstsalat gereicht, hat uns beiden echt super geschmeckt. Werde ich jetzt wohl immer machen müssen.
Hatte allerdings keine Vanilleschote im Haus, habe stattdessen natürliches Aroma genommen.
lg
chocoholica
Hatte allerdings keine Vanilleschote im Haus, habe stattdessen natürliches Aroma genommen.
lg
chocoholica
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Die neusten Kommentare:
JasminXXL
sagt:
sagt: 10.07.2010 12:58
Habe soeben die Mascarponesauce gemacht. Ist sehr einfach und sehr schnell zubereitet. Das nächste Mal würde ich ggf. weniger Vanillearoma nehmen, habe 2 Beutelchen genommen. Honig habe ich 5 EL verwendet.
Von mir 4 Sterne. Schmeckt super!
Eine Frage an alle: Lässt sich das ganze auch einfrieren??? Oder wie lange hält sich das im Kühlschrank??? Wäre um Antworten dankbar.
Von mir 4 Sterne. Schmeckt super!
Eine Frage an alle: Lässt sich das ganze auch einfrieren??? Oder wie lange hält sich das im Kühlschrank??? Wäre um Antworten dankbar.
jennybee
sagt:
sagt: 12.08.2010 18:02
Die Soße ist hervorragend! Ich habe auch etwas mehr Honig verwendet. Meine Gäste haben alles weggeputzt :-)
Sonja1234
sagt:
sagt: 15.09.2010 21:38
Hilfreicher Kommentar:
HAMMER! Das schmeckt himmlisch, einfach genial! Ich habe das erste Mal Naturjogurth verwendet und das zweite Mal Vanillejogurth. Der zweite Versuch hat mir noch einen Ticken besser geschmeckt.
Mein Freund hat übrigens den Obstsalat auch weggeputzt, obwohl er nicht so auf gesunde Sachen steht.
5 Punkte von mir!!!!
LG
Mein Freund hat übrigens den Obstsalat auch weggeputzt, obwohl er nicht so auf gesunde Sachen steht.
5 Punkte von mir!!!!
LG
PM2009
sagt:
sagt: 05.03.2011 19:51
Perfekt, obergeniallecker !!!
Danke für das tolle Rezept
Sabine
Danke für das tolle Rezept
Sabine
Sternchen0306
sagt:
sagt: 29.05.2011 12:44
Gestern zur Grillfete mitgebracht und war der Renner.Habe die doppelte Menge gemacht und meine Freunde haben 2-3 Portionen gegessen.ECHT MEGA LECKER!!!5 STERNE von mir.So, muss jetzt das Rezept noch für einige ausdrucken.
05.06.2011 12:56
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept gab es gestern als Nachtisch bei einer Grillparty, und alle fanden es toll, meine Tochter hat sich da den Obstsalat direkt gespart und die Sauce pur verputzt. Hatte für mich noch etwas frischen Ingwer reingerieben, was auch klasse war. Ich denke, dass man- abgesehen vom fantastischen Original- noch -zig Spielarten abwandeln kann. Zum Winter hin wollen wir das Ganze mal mit einer Prise Lebkuchengewürz und Zimt auf Bratapfel probieren.
Ganz lieben Dank an dich, StMenken64, von uns allen *****
Ganz lieben Dank an dich, StMenken64, von uns allen *****
sushidiva
sagt:
sagt: 06.07.2011 08:39
Volle Punktzahl! Perfekte Sauce zu Obstsalat! Schmeckt genial und ergänzt die Früchte! Danke für eine tolle Idee!
LG
sushidiva
LG
sushidiva
nbadurczyk
sagt:
sagt: 10.07.2011 19:42
Den Obstsalat mit der himmlischen Soße gab es gestern als Nachspeise. Einfach super lecker und die Gäste waren vollends begeistert. Mehr davon...
LG Nadine
LG Nadine
jtbe
sagt:
sagt: 30.12.2011 16:49
Ich finde die Mascarponesosse einfach lecker. Wird es fortan öfters geben!
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
cupcakes_rule
sagt:
sagt: 07.04.2012 19:53
Super!! Ich hab ständig Mascarpone übrig wenn ich Tiramisú mach und weiß nie was ich damit sonst anfangen soll... Dank deinem Rezept weiß ich es jetzt- Perfekt für den Obstsalat... :)
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da es bei uns desöfteren Obstsalat gibt, werde ich es ausprobieren!
Mascarponesauce hört sich lecker an!
lg, meipia
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