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Obstsalat mit Mascarponesauce
Zutaten
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Joghurt |
| 150 g | Sahne |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| Obst für den Salat nach Lust und Laune | |
| Honig, nach Geschmack |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Obst nach Lust und Laune auswählen und klein schneiden und mischen.
Für die Sauce: Mascarpone, Joghurt und steifgeschlagene Sahne und Vanillemark sowie Honig nach Geschmack zufügen, dann alles mit Mixer aufschlagen - fertig !!!
Sauce extra zum Obstsalat servieren - schmeckt köstlich und macht süchtig.
Für die Sauce: Mascarpone, Joghurt und steifgeschlagene Sahne und Vanillemark sowie Honig nach Geschmack zufügen, dann alles mit Mixer aufschlagen - fertig !!!
Sauce extra zum Obstsalat servieren - schmeckt köstlich und macht süchtig.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
da es bei uns desöfteren Obstsalat gibt, werde ich es ausprobieren!
Mascarponesauce hört sich lecker an!
lg, meipia
da es bei uns desöfteren Obstsalat gibt, werde ich es ausprobieren!
Mascarponesauce hört sich lecker an!
lg, meipia
Ups, ich glaube, ich habe gerade vom Lesen schon 5 kg zugenommen.....! *schleck*
LG Sam
LG Sam
Leckeres Rezept! Danke!
Hallo, ich mal wieder!
Ich habe am Wochenende für eine Grillparty einen riesigen leckeren Obstsalat mit fast 2 (!!!) kg Mascarponesauce gemacht. Die Leute haben sich darauf gestürzt wie nichts.
Ein ganz dickes Lob an Dich für diese megageile Leckerei!!!!!!
LG Sam
Ich habe am Wochenende für eine Grillparty einen riesigen leckeren Obstsalat mit fast 2 (!!!) kg Mascarponesauce gemacht. Die Leute haben sich darauf gestürzt wie nichts.
Ein ganz dickes Lob an Dich für diese megageile Leckerei!!!!!!
LG Sam
Schmackofatz kann man dazu nur sagen, ist prima angekommen diese leckere Sauce, auch wenn Sie den Obstsalat von kalorienarm in Kalorienbombe verwandelt, sehr sehr lecker.
DANKE!
cosmicbiggi
DANKE!
cosmicbiggi
Hallo,
sehr sehr lecker....!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Ingrid
sehr sehr lecker....!!
Danke für das tolle Rezept.
LG Ingrid
Hallo,
habs auch ausprobiert... was soll ich sagen ... *reinlegundsterb*
Meine Gäste waren auch begeistert. Diese Leckerei gibts bestimmt öfter.
Vielen Dank für das Rezept
LG Sibille
habs auch ausprobiert... was soll ich sagen ... *reinlegundsterb*
Meine Gäste waren auch begeistert. Diese Leckerei gibts bestimmt öfter.
Vielen Dank für das Rezept
LG Sibille
Hallo,
habe die Sauce ausprobiert und ich muss sagen, die macht wirklich süchtig.
Ich glaube, man muss nicht unbedingt Obstsalat machen, zu frischen Erdbeeren oder Himbeeren wird es genauso ein gedicht sein.
inuyasha
habe die Sauce ausprobiert und ich muss sagen, die macht wirklich süchtig.
Ich glaube, man muss nicht unbedingt Obstsalat machen, zu frischen Erdbeeren oder Himbeeren wird es genauso ein gedicht sein.
inuyasha
Hilfreicher Kommentar:
Hallo StMenken64Wir hatten gestern zu Obstsalat-allerdings aus der dose, diese wirklich vorzügliche Creme.............
sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur Klasse.
lieben Gruß Ulkig
Hilfreicher Kommentar:
Richtig klasse!!! Habe 2 Vanilleschoten genommen. Als Mengenangabe zum Honig sind 3-4 Teelöffel ein guter Anhaltspunkt. Insgsamt 2 Äpfel, 2 Birnen, - Äpfel und Birnen vor dem Schneiden mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden - 3 Kiwis, 3 Bananen, 2 Orangen und ca. 150g grüne Weintrauben. Alles vermengt, frischer Zitronensaft von 1 Zitrone dazu und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mengenangabe hier für ca. 6 Personen als Nachtisch. Mit der Mascarponesauce dazu ein Traum. Allein schon wenn man den Gästen "auftischt", dass es Nachtisch mit Mascarponesauce gibt, lässt die Augen gro0 werden.Österliche Grüsse vom Niederrhein
Joachim
Hallo StMenken64
Dies war mal wieder ein vorzüglicher Nachtisch zu den Feiertagen, diesmal habe ich Papayabällchen Weintrauben und Erdbeeren gemischt und mit der Sauce gereicht................einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm supi lecker
lieben Gruß Ulkig
Dies war mal wieder ein vorzüglicher Nachtisch zu den Feiertagen, diesmal habe ich Papayabällchen Weintrauben und Erdbeeren gemischt und mit der Sauce gereicht................einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm supi lecker
lieben Gruß Ulkig
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wir haben eine Schüssel mit Erdbeeren und Apfelstücken gemacht und dazu extra die Soße serviert.
War sehr lecker undschön cremig. Ich empfehle nicht zu wenig Honig zuzugeben- vielleicht zwei bis drei Eßlöffel.
Gruß von Apfelfee
sehr lecker. Werde ich bestimmt noch häufiger machen.
Danke für dieses tolle Rezept :-)
Danke für dieses tolle Rezept :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept, hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Gruß Philiena
Gruß Philiena
Hallo....
die Sauce habe ich gestern gemacht... und ich sag Euch es war ein wahrer Genuss.
Schnell und einfach ... und super lecker.
Gruss Smileandmore
die Sauce habe ich gestern gemacht... und ich sag Euch es war ein wahrer Genuss.
Schnell und einfach ... und super lecker.
Gruss Smileandmore
Hallo,
ich habe gestern die Mascarpone - Soße das erste Mal gemacht. War die lecker. Meine kleine Enkeltochter hat nur die Soße gegessen und sich sogar einen Nachschlag holen lassen. Das mache ich bestimmt noch mal.
Liebe Grüße
Hilda
ich habe gestern die Mascarpone - Soße das erste Mal gemacht. War die lecker. Meine kleine Enkeltochter hat nur die Soße gegessen und sich sogar einen Nachschlag holen lassen. Das mache ich bestimmt noch mal.
Liebe Grüße
Hilda
Ich war gestern zu einem Essen eingeladen und hab die Sauce zusammen mit einem Obstsalat als Dessert mitgebracht.
Ist sehr gut angekommen! Aber: Ich bin absoluter Vanillefan, 2 Schoten habe ich benutzt für die Sauce, war mir jedoch zu wenig. Beim nächsten mal werde ich es mal mit 3 Schoten versuchen.
Des Weiteren hab ich anstatt 150ml Sahne 250ml verarbeitet, die Konsistenz war einfach nur klasse.
Ist sehr gut angekommen! Aber: Ich bin absoluter Vanillefan, 2 Schoten habe ich benutzt für die Sauce, war mir jedoch zu wenig. Beim nächsten mal werde ich es mal mit 3 Schoten versuchen.
Des Weiteren hab ich anstatt 150ml Sahne 250ml verarbeitet, die Konsistenz war einfach nur klasse.
Mit Schokostreuseln noch leckerer.
Tolles Rezept.
Tolles Rezept.
Tolles Rezept.Richtig gut,wirds öfters geben.
Gruß
kriddel
Gruß
kriddel
Hallo,
die Soße war sehr lecker und wird es bestimmt mal wieder geben!
Gruß
Mucki
die Soße war sehr lecker und wird es bestimmt mal wieder geben!
Gruß
Mucki
Tja, das war der Abschluss unseres 4Gänge Dinner for Ten. Bei mir gehört zum Quark immer automatisch eine Menge Zucker und wegen des Joghurts sollte man mit der Vanillie nicht geizig sein. Auch kann die Sauce einen Schuß Orangenlikör verkraften.
Gruß
Etiktte
Gruß
Etiktte
Hmmmm..ich liiiiebe Mascarpone. Die Sauce gabs zu meinem Geburtstag, haben locker alles weggekriegt obwohl wir nur zu dritt davon gegessen haben^^
Also wirklich sehr lecker!
Allerdings würde ich auch gerne mehr Vanilleschoten holen (wenn sie nicht so teuer wären...)
Und auch bei mir ist der Honig ein Muß. Mag´s gerne süß :o)
Danke für das tolle wirklich einfache Rezept!
Allerdings würde ich auch gerne mehr Vanilleschoten holen (wenn sie nicht so teuer wären...)
Und auch bei mir ist der Honig ein Muß. Mag´s gerne süß :o)
Danke für das tolle wirklich einfache Rezept!
Booah - das war lecker!!!!
Super Rezept. Meine Frühstücksgäste waren auch alle hellauf begeistert.
Hallo StMenken64,
ich habe heute deinen Obstsalat mit Mascarponesauce gemacht.
Als Obst habe ich Äpfel, Birnen, Apfelsine, Banane und Weintrauben ohne Kerne verwendet.
Die Mascarponesauce ist der absolute Burner dazu!
Richtig lecker - 5 Punkte!
Danke und lieben Gruß
Jienniasy
ich habe heute deinen Obstsalat mit Mascarponesauce gemacht.
Als Obst habe ich Äpfel, Birnen, Apfelsine, Banane und Weintrauben ohne Kerne verwendet.
Die Mascarponesauce ist der absolute Burner dazu!
Richtig lecker - 5 Punkte!
Danke und lieben Gruß
Jienniasy
perfektes rezept!
sie sauce oder eher "super lockere creme" (bei mir zumindest ;)) ist total schnell gemacht und schmeckt himmlisch!
habe den joghurt, die mascarpone und ein halbes tütchen vanillezucker mit echter vanille (nächstes mal nehm ich etwas mehr davon) solange zusammen gerührt, bis keine klümpchen mehr drin waren und habe dann die geschlagene sahne untergehoben. gesüßt habe ich nicht extra noch (die "unsüße" creme würd ich so alleine zwar nicht essen, aber zusammen mit dem obst ist es süß genug bzw genau richtig meiner meinung nach).
wir haben 2 äpfel, 3 bananen, 2 birnen und 2 kiwis für den obstsalat benutzt. mengenmäßig hat das sehr gut geklappt.
vielen, vielen dank für dieses tolle rezept!!
sie sauce oder eher "super lockere creme" (bei mir zumindest ;)) ist total schnell gemacht und schmeckt himmlisch!
habe den joghurt, die mascarpone und ein halbes tütchen vanillezucker mit echter vanille (nächstes mal nehm ich etwas mehr davon) solange zusammen gerührt, bis keine klümpchen mehr drin waren und habe dann die geschlagene sahne untergehoben. gesüßt habe ich nicht extra noch (die "unsüße" creme würd ich so alleine zwar nicht essen, aber zusammen mit dem obst ist es süß genug bzw genau richtig meiner meinung nach).
wir haben 2 äpfel, 3 bananen, 2 birnen und 2 kiwis für den obstsalat benutzt. mengenmäßig hat das sehr gut geklappt.
vielen, vielen dank für dieses tolle rezept!!
Hallo,
die Mascarponecreme zum Obstsalat war superlecker, Rezept ist gespeichert, gibt es sicher bald wieder.
LG Hanne
die Mascarponecreme zum Obstsalat war superlecker, Rezept ist gespeichert, gibt es sicher bald wieder.
LG Hanne
5 Sterne von mir - wirklich sehr lecker.
Ich habe Nektarinen, Birnen und frische Himbeeren gehabt, das alles anstelle von Kuchen am Geburtstag weil wir 30 Grad im Schatten hatten, alle waren begeistert, ich auch.
lg
tinchen
Ich habe Nektarinen, Birnen und frische Himbeeren gehabt, das alles anstelle von Kuchen am Geburtstag weil wir 30 Grad im Schatten hatten, alle waren begeistert, ich auch.
lg
tinchen
Diese leckere Sauce hab ich gestern zum Obstsalat gereicht, hat uns beiden echt super geschmeckt. Werde ich jetzt wohl immer machen müssen.
Hatte allerdings keine Vanilleschote im Haus, habe stattdessen natürliches Aroma genommen.
lg
chocoholica
Hatte allerdings keine Vanilleschote im Haus, habe stattdessen natürliches Aroma genommen.
lg
chocoholica
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Perfekt, obergeniallecker !!!
Danke für das tolle Rezept
Sabine
Danke für das tolle Rezept
Sabine
Gestern zur Grillfete mitgebracht und war der Renner.Habe die doppelte Menge gemacht und meine Freunde haben 2-3 Portionen gegessen.ECHT MEGA LECKER!!!5 STERNE von mir.So, muss jetzt das Rezept noch für einige ausdrucken.
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept gab es gestern als Nachtisch bei einer Grillparty, und alle fanden es toll, meine Tochter hat sich da den Obstsalat direkt gespart und die Sauce pur verputzt. Hatte für mich noch etwas frischen Ingwer reingerieben, was auch klasse war. Ich denke, dass man- abgesehen vom fantastischen Original- noch -zig Spielarten abwandeln kann. Zum Winter hin wollen wir das Ganze mal mit einer Prise Lebkuchengewürz und Zimt auf Bratapfel probieren.Ganz lieben Dank an dich, StMenken64, von uns allen *****
Volle Punktzahl! Perfekte Sauce zu Obstsalat! Schmeckt genial und ergänzt die Früchte! Danke für eine tolle Idee!
LG
sushidiva
LG
sushidiva
Den Obstsalat mit der himmlischen Soße gab es gestern als Nachspeise. Einfach super lecker und die Gäste waren vollends begeistert. Mehr davon...
LG Nadine
LG Nadine
Ich finde die Mascarponesosse einfach lecker. Wird es fortan öfters geben!
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Super!! Ich hab ständig Mascarpone übrig wenn ich Tiramisú mach und weiß nie was ich damit sonst anfangen soll... Dank deinem Rezept weiß ich es jetzt- Perfekt für den Obstsalat... :)
5***** für diese einfache, schnelle, sehr leckere Sauce. Habe sie vorhin gemacht zu Obstsalat aber ein bisschen kalorienärmer mit fettarmer Mascarpone, fettarmen Joghurt und fettarmer Sahne. Hat meiner Familie und mir aber trotzdem sehr gut geschmeckt :) ich glaub die mach ich jetzt immer zu Obstsalat...schmeckt bestimmt auch gut zu Obstkuchen.
Habe dieses leckere Rezept mit meinen AG-Kindern gemacht. Aus Kostengründen habe ich anstatt Vanilleschote normalen Vanillezucker genommen. Und weil Kinder meistens gerne süß essen, haben wir 3 EL
Karamellsirup genommen. An Obst hatten wir 2 Bananen, 2 Äpfel, 1 Nektarine und eine Hand voll Weintrauben ohne Kerne. Alle waren begeistert und deshalb geben wir 5 *****! Danke für das tolle Rezept.
Karamellsirup genommen. An Obst hatten wir 2 Bananen, 2 Äpfel, 1 Nektarine und eine Hand voll Weintrauben ohne Kerne. Alle waren begeistert und deshalb geben wir 5 *****! Danke für das tolle Rezept.
Hallo,
heute habe ich diesen leckeren Nachtisch für unsere Gäste zubereitet, die M-Creme habe ich für jeden Gast in ein extra Schälchen/Glas gefüllt.
Das Ergebnis: die Creme wurde aus den Gläsern gekratzt, sooo lecker!!!!
Vielen Dank dafür!
heute habe ich diesen leckeren Nachtisch für unsere Gäste zubereitet, die M-Creme habe ich für jeden Gast in ein extra Schälchen/Glas gefüllt.
Das Ergebnis: die Creme wurde aus den Gläsern gekratzt, sooo lecker!!!!
Vielen Dank dafür!
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meipia1
12.03.2004 08:25 Uhr