Henglein
Rama Cremefine
| Würziger Nudelauflauf mit Schinken und Käse
Schnell und lecker!
| 250 g | Bandnudeln |
| 200 g | Kochschinken, gewürfelt |
| 250 ml | Rinderbrühe (Suppe) |
| 1 EL | Mehl |
| 100 g | Käse, geriebene |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 125 ml | Sahne (Schlagobers) |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Nudeln nicht zu weich kochen. Rindsuppe mit Mehl binden und 5 Minuten kochen, dann den Käse, den Zitronensaft und das Schlagobers zugeben und kurz köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln, Schinken und Sauce in eine ausgefettete Form geben und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 10-15 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Kräutermühle 
sagt:
sagt: 18.02.2011 09:29
Sehr gut......
schmeckt hervorragend, geht schnell und begeistert jeden der Nudelgerichte mag,
...kann mit Kräutern noch verfeinert werden.
Danke für den guten Tipp
Gruß Thomas
schmeckt hervorragend, geht schnell und begeistert jeden der Nudelgerichte mag,
...kann mit Kräutern noch verfeinert werden.
Danke für den guten Tipp
Gruß Thomas
trisha70
sagt:
sagt: 28.02.2011 11:45
Sehr lecker!
Ich habe noch fein gehobelten Fenchel dazu gegeben, den ich die letzten 2 Min. Kochzeit mit im Nudelwasser blanchiert habe.
Das Fenchelgrün habe ich fein gehackt und mit ital. Kräutern in die Sosse geben.
War echt richtig gut!
Ich habe noch fein gehobelten Fenchel dazu gegeben, den ich die letzten 2 Min. Kochzeit mit im Nudelwasser blanchiert habe.
Das Fenchelgrün habe ich fein gehackt und mit ital. Kräutern in die Sosse geben.
War echt richtig gut!
samwolf
sagt:
sagt: 28.02.2011 16:02
Ober lecker! Ich habe noch eine Handvoll Erbsen (TK) dazugegeben! Gibt es sicher öfters!
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