Henglein
Rama Cremefine
| Magerquarkspeise mit Kirschen
)
| 500 g | Magerquark |
| 200 g | Schmand |
| 200 g | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Glas | Kirschen, sauere |
| etwas | Kirschsaft, für die Farbe |
Zubereitung
Kirschen abtropfen lassen.
Die Sahne steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker untermengen. Dann Quark und Schmand unterrühren und die Kirschen mit hineingeben.
Ein wenig von dem Saft der Kirschen aufheben, den Rest für andere Rezepte nutzen. Der aufgefangene Saft dient nur dem Färben der Quarkspeise und muss nicht hinzugegeben werden.
Die Sahne steif schlagen, dabei Zucker und Vanillezucker untermengen. Dann Quark und Schmand unterrühren und die Kirschen mit hineingeben.
Ein wenig von dem Saft der Kirschen aufheben, den Rest für andere Rezepte nutzen. Der aufgefangene Saft dient nur dem Färben der Quarkspeise und muss nicht hinzugegeben werden.
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