Henglein
Rama Cremefine
| Spritzgebäck - vollwertig
| 500 g | Mehl, 550 |
| 500 g | Weizenmehl (Vollkorn-) |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 400 g | Zucker |
| 10 m.-große | Ei(er) |
| 4 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 TL, gestr. | Salz |
| 500 g | Butter, oder Margarine, weich |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 6 EL | Rum |
Zubereitung
Eier, Zucker, Salz, weiche Butter und Rum verquirlen. Restliche Zutaten untermengen und im Kühlschrank 30 min zugedeckt mit Folie kühlen.
Aus dem Teig Kekse formen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C, 180°C Umluft, ca. 20-30 min backen.
Tipp:
Man kann Schokostückchen unter den Teig mengen.
Aus dem Teig Kekse formen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C, 180°C Umluft, ca. 20-30 min backen.
Tipp:
Man kann Schokostückchen unter den Teig mengen.
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