Crostini mit Pecorino
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Zutaten für Portionen

150 g Käse, herzhaften Pecorino
1  Ei(er)
2 EL Weißwein,trockenen
10  Oliven, grüne, entsteinte
12 Scheibe/n Weißbrot, kleine

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen.
Pecorino in eine Schüssel grob reiben. Oliven grob hacken. Käse, Oliven, Ei und Wein verrühren und auf die Brotscheiben streichen. 10 Minuten im Ofen auf mittlerer Schiene backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.11
Rezept-Statistiken: 1.707 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

plumbum Sternekoch


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