Ailloli aus gekochten Eiern



Zutaten für Portionen

4 Zehe/n Knoblauch
200 g Mayonnaise
Ei(er),hartgekocht, in Scheiben
1 EL Zitronensaft
  Salz
1 Prise Zucker
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in einem hohen Gefäss mit dem Mixstab pürien. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.10.01
Rezept-Statistiken: 43.241 (40)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

gisela m  Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
827 Beiträge (ø0,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Biene62 Chefkoch sagt:  
11.05.2002 19:21
Wirklich schnell und lecker. Gabs bei uns zum Gegrillten.

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
04.08.2002 15:50
Hilfreicher Kommentar:

Ja, ich habs auch zu Gegrilltem gereicht! Schmeckt aber auch herrlich als Dippsauce für Gemüse.
Béatrice

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baghira555 Hendlgriller sagt:  
29.08.2002 13:21
Ich habe zwei Zehen Knoblauch mehr genommen und einen Teil der Mayonnaise durch saure Sahne ersetzt, damit es nicht ganz so fettig ist - hat auch super geschmeckt. Vor allem geht's so schnell.
LG
Baghira

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Penny Smutje sagt:  
01.11.2003 17:10
Hallöchen
ich habe es auch mal ausprobiert. Und es war superlecker.
LG Mareen

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
01.06.2004 17:44
Habe einen Teil der Majo durch Mirakel-Wipp ersetzt ,kamm auch bei unsern Abnehmern gut an.
werde es beim nachsten grillen wieder reichen. sehr lecker.

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--Sternchen-- Tellerwäscher sagt:  
07.07.2004 20:34
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe lange nach einem guten Ailloli-Rezept gesucht und bin hier fündig geworden :-)
Die Mayonaise habe ich durch die etwas fettärmere Salatcreme ersetzt, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Vielen Dank für das tolle Rezept!

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Chocolatemouse Smutje sagt:  
19.09.2004 01:11
Das Rezept ist wirklich klasse. Habe es schon zum Fondue und zu Ofenkartoffeln gemacht und es hat jedesmal super geschmeckt.

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lodda50 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2004 05:31
Gut und schnell. Passt sehr gut in meine Sammlung. Danke

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anni198 Kaltmamsell sagt:  
20.03.2005 14:18
Leicht zuzubereiten. Leckeres Rezept.
Danke
anni

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lorexxx Tellerwäscher sagt:  
06.08.2007 16:41
dieses Rezept gehört mittlerweile zu meinen Grillrezepten. Musste es auch oft weitergeben. Ich nehme allerdings bis zu 10 Knoblauchzehen und Anstelle von Majonaise Salatcreme und 1 Ei mehr. Alle sagen, man riecht am nächsten Tag nicht nach Knoblauch was ich nur bestätigen kann. Also...Superrezept!

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abcmama05 Küchenjunge sagt:  
12.08.2007 22:24
Dies ist bei unserer Grillparty zu Rosmarinkartoffeln super angekommen. Leider bin ich durch diese Kombination auf dem Brot sitzengeblieben.
Danke für das Rezept ,ich werde es noch öfter machen.

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