Zuerst bereitet man die Brombeersauce zu damit sie auskühlen kann.
Dazu den Zucker, Brombeeren in einen Topf geben und unter Rühren weich kochen. Den Zitronensaft dazugeben und mit einem Pürierstab alles fein pürieren. Über eine Schüssel ein Haarsieb legen und die Sauce durchstreichen. Den Likör dazu geben, unterrühren und zur Seite stellen.

Eine große Glasschüssel richten und die Lebkuchen in Würfel schneiden. Ich nehme hier immer mein Lebkuchenwürfelrezept, man kann aber auch jeden anderen weichen Lebkuchen ohne Schokoguss nehmen.

Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, doch nicht zu fest. Nach Belieben süßen und dann unter die Hälfte der Sahne das Lemon Curd rühren. Ein Lemon Curd Rezept findet ihr ebenfalls bei meinen Rezepten.
Nun mit einer Lage Lebkuchen beginnen und den Boden der Schüssel damit auslegen. Darauf folgt eine Lage Lemon Curd Sahne und eine Lage Brombeersauce. Dies wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Mit der restlichen, zurückbehaltenen Sahne oben darauf abschließen.
Das Trifle abdecken und für mindestens 4 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann in Dessertschalen anrichten und servieren.