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Burgys fixe Schinkenröllchen
Zutaten
| 12 Scheiben | Schinken, gekochter |
| 12 Scheiben | Salami, (Pfeffersalami) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| etwas | Speck |
| etwas | Senf |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Kochschinken mit Senf bestreichen, Salami, Zwiebel, Gewürzgurke und Speck drauflegen und einrollen.
Die Seiten mit Zahnstochern fixieren. Die Röllchen in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl von allen Seiten kurz braten, bis sie schön braun sind.
Die Röllchen auf einer Scheibe Schwarzbrot mit etwas Gurkensalat servieren.
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