Henglein
Rama Cremefine
| Burgys fixe Schinkenröllchen
)
| 12 Scheiben | Schinken, gekochter |
| 12 Scheiben | Salami, (Pfeffersalami) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| etwas | Speck |
| etwas | Senf |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, Gewürzgurken vierteln, Speck in 12 Streifen schneiden.
Den Kochschinken mit Senf bestreichen, Salami, Zwiebel, Gewürzgurke und Speck drauflegen und einrollen.
Die Seiten mit Zahnstochern fixieren. Die Röllchen in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl von allen Seiten kurz braten, bis sie schön braun sind.
Die Röllchen auf einer Scheibe Schwarzbrot mit etwas Gurkensalat servieren.
Den Kochschinken mit Senf bestreichen, Salami, Zwiebel, Gewürzgurke und Speck drauflegen und einrollen.
Die Seiten mit Zahnstochern fixieren. Die Röllchen in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl von allen Seiten kurz braten, bis sie schön braun sind.
Die Röllchen auf einer Scheibe Schwarzbrot mit etwas Gurkensalat servieren.
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