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Mango - Chili Dressing
Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate
Zutaten
| 1 kleine | Mango(s), püriert |
| 1 EL | Honig |
| 3 EL | Weißweinessig, oder den Saft einer Zitrone |
| 2 Prise | Chilipulver |
| 90 ml | Rapsöl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Salz, Pfeffer, Chili, Honig, Mangopüree und Essig bzw. Zitronensaft verrühren. Anschließend das Öl zufügen. Wer möchte, kann Reste von der Mango in kleinen Würfeln hinzugeben.
Dieses Dressing eignet sich hervorragend für leichte gemischte Salate und passt geschmacklich wunderbar zu gebratenen Geflügelstreifen und Fisch. Guten Appetit!
Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: "Schmand-Kräuter-Dressing" und "Thousand-Island-Dressing"
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