Mango - Chili Dressing

Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 kleine Mango(s), püriert
1 EL Honig
3 EL Weißweinessig, oder den Saft einer Zitrone
2 Prise Chilipulver
90 ml Rapsöl
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Salz, Pfeffer, Chili, Honig, Mangopüree und Essig bzw. Zitronensaft verrühren. Anschließend das Öl zufügen. Wer möchte, kann Reste von der Mango in kleinen Würfeln hinzugeben.

Dieses Dressing eignet sich hervorragend für leichte gemischte Salate und passt geschmacklich wunderbar zu gebratenen Geflügelstreifen und Fisch. Guten Appetit!

Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: "Schmand-Kräuter-Dressing" und "Thousand-Island-Dressing"

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.06.11
Rezept-Statistiken: 9.146 (2)* gelesen
233 (0)* gespeichert
724 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

chefkoch Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Eine Liaison der besonderen Art!
Leckere Dressingideen für Ihren Sommersalat!
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Herrlich erfrischendes Sonnenobst
Frische Blattsalate und knackige Rohkost für unbeschwerten Genuss

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: